海米FM怎么回放（海米音乐）-小美百科

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1怎么做臭豆腐?

做法如下：首先我们来调制酱汁，取三块臭豆腐放入碗中，加入温水按压化开，要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。

将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

制豆腐将黄豆用水泡发，制成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

将青矶放入桶内，倒入沸水搅匀，放入豆腐浸泡2小时，捞出晾凉，再放入卤水中浸泡，卤好后取出用冷开水稍冲洗一下，装人竹筛沥去水分。辣椒油与芝麻油、酱油、鸡汤对成汁。

拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。

臭豆腐发酵的方法：把豆腐放在阴凉处发酵三天，每天打开锡纸换一次气。三天后豆腐上面会有粘液，如果温度够高会有黄色的毛就说明发酵成功了。

“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。发音：xia mi 多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称呼，在80后，90后网民中普遍流行。

虾米虾米”是闽南语“什么”的谐音。例如“做虾米”=“做什么”， “为虾米”=“为什么”虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。

“虾米”就是“什么”的意思，类似于“神马”的意思。因中国的汉语太精辟，所以网络人造就了一些流行于现代的合适的词句来顺应潮流吧。

“虾米”语出闽南语，意为“什么”，闽南一带厦门漳州泉州方言，***也大多讲闽南语，所以有时***人自称该语种为台语。

虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。

1、范围不同、味道不同。范围不同，海米是干制小海虾，指淡水虾干；虾米是所有小虾的统称，包括淡水虾、海水虾。味道不同，海米味道比较咸，属于温性食物；虾米味道鲜美可口。

2、虾皮一种是生晒虾皮，一种是熟晒虾皮。生晒虾皮的话，网捕上来的毛虾，一般是就地晒干加工成虾皮。熟晒虾皮，则是捕捞海洋中生长的毛虾煮熟晾干而成。

3、海米是一种海鲜食品，是由虾煮熟晾干后制成的，营养丰富，含有蛋白质、矿物质和维生素等。总之，磷虾和海米是两种不同的食物，虽然都含有丰富的营养成分，但它们的来源、制作方法和营养成分都有所不同。

4、大家口中经常说道的海米，其实就是一种类似虾仁的食物，只不过是晒干了之后的“虾仁”。但是因为海米的生活习性的原因，所以海米的口味是非常鲜美的，很多人都喜欢吃。那么下面就来详细介绍下海米以及海米的做法大全。

5、开洋，是我国江浙地区的的吴语方言，指的是腌制晒干后的虾仁干，北方人叫海米。海虾去皮晒干，小的叫作虾皮，大的就叫作开洋。有时还叫海米或金勾。

1、清爽，滑嫩可口。滑溜里脊的做法：里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。

2、里脊肉去掉板筋，切成柳叶形薄片，加入精盐、味精、蛋清、淀粉，上“蛋清浆”．下四成热油中，滑散滑透，倒入漏勺；用小碗加入精盐、味精、白糖、水淀粉，调制成芡汁备用。

3、将海米放入盆中，倒入清水，将海米浸泡30分钟左右，让海米软化。将浸泡好的海米捞出来，放入锅中，倒入清水，加入适量的盐，大火煮开，小火煮20分钟左右，直到海米变软。将煮好的海米捞出来，沥干水分，备用。

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