家常酸菜鱼的简单做法怎么做(怎样做酸菜鱼家常做法)

咱们一家三口都爱吃酸菜鱼，老是买不到好吃的酸菜，毕竟买来了，即日周末煮起来

By 8218婷

用料

草鱼 1条

泡酸菜 100g

泡椒 30g

姜 10g

葱 5g

蒜子 10g

干辣子 3个

果儿 1个

白胡椒面 5g

料酒 10g

白糖 5g

鸡粉 5g

白醋 过量

做法办法

1、切鱼肉然而粗活，得渐渐来

2、鱼头尾其余放

3、胡瓜，蒜头，辣子️

4、毕竟觅到了好咸菜

小贴士

酸菜鱼做法:1.先炒咸菜（蒜头，白糖，姜）起锅 2.辣子爆炒，起锅 3.干煎鱼头鱼尾，倒沸水下来，倒入咸菜辣子，去除上头的沫，盐鸡精调符合. 4.另起一个碗用漏勺捞起咸菜和鱼头 5.连接在高汤里放入胡瓜大白菜，漏勺捞起放入（方才谁人咸菜鱼头的碗） 6.连接结果在高汤里放入鱼肉，滚蛋了捞起放入（仍旧方才谁人鱼头咸菜大白菜的碗），一切的汤倒入大碗 7.放芫荽，热油辣子，浇上去，完备

草鱼的养分工效

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具备暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之工效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

1.草鱼含有充分的不饱和脂肪酸，对血液轮回利于，是血汗管病家的杰出食品；

2.草鱼含有充分的硒元素，常常食用有抗单薄、养颜的工效，并且对肿瘤也有确定的防疫效率；

3.对于身材纤细、食欲颓废的人来说，草鱼肉嫩而不腻，不妨开胃、滋养。

草鱼的茶饭忌讳

暂未创造相克的食品。

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