磨盘柿的功效与作用（磨盘柿子的营养价值及功效与作用）
- 作者: 佚名
- 2024年02月15日 14:05:22
很多朋友对于磨盘柿的功效与作用和磨盘柿子的营养价值及功效与作用不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1柿子有什么营养价值?
脆柿子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、瓜氨酸、葡萄糖和钙铁磷等营养成分。柿子具有清热生津、健脾益胃，凉血止血、生津润肠的作用。脆柿子中含的维生素的量和糖分的量比一般水果的要高1-2倍。
润肺化痰 柿子性微寒，所以能够缓解因肺火而导致的但多咳嗽等症状，起到很好的润肺功效，同时柿子还能够使乙醇养化，还有着解酒的功效。
柿子的营养价值 每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。
2磨盘柿子怎么吃
除鲜食外，可以深加工，做成柿饼、柿脯、柿酒、柿醋、柿酱、柿糖、柿霜等，鲜柿叶可以食盐拌后生食。可加工“柿饼”，亦可切块制柿干，鲜果及加工品在国内享有盛名。
磨盘柿子适合生吃。除鲜食外，还可以深加工，做成柿饼、柿脯、柿酒、柿醋、柿酱、柿糖、柿霜等。不仅营养丰富，还有很好的医疗保健作用，具有清热润肺、化痰止咳等功能。
该物既可以生吃也可以熟吃。大磨盘柿子可以直接鲜食，也可以加工后食用。由于这种水果的个头很大，形似磨盘而得名。大磨盘柿子通常在10月份下旬开始成熟，它的挂果期比较长，采收的也晚，可推迟到11月份下旬采摘。
如果 没有榄好的，可以将柿子与苹果、梨等水果放一个密闭容器共同放置10天左右，一般变软就能吃了。
3柿饼是哪里的特产
柿饼是哪里的特产 陕西富平当地柿子非常多，但能做出高品质的柿子要属富平尖柿。因为富平当地独特地理环境造就富平尖柿的优良特性。其特点个大、软糯、柿香味及味道甜美，十分受市场欢迎。
陕西特产有：柿子饼、大板栗、西安凉皮、噪子面、临潼石榴等。
陕西的土特产有：陕西富平柿饼、陕西周至猕猴桃、陕西大荔冬枣、陕西临潼板栗红薯和陕西多地嘎啦苹果。
柿饼产的最好的有桂林恭城：月柿、湖北罗田：甜柿、河南渑池县：牛心柿。桂林恭城：月柿 桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。
河北哪里的柿饼比较抢手内丘柿饼是河北省邢台市内丘县的特产。经加工后的柿子制品味甜可口、营养丰富，深受市民喜爱，成为外来客商的抢手货。
4柿子的作用有什么?
有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
止血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血；有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
润肠通便 柿子中含有丰富的膳食纤维，这些膳食纤维能够很好的促进肠胃的蠕动，可以很好的促进排便，所以患有便秘的人可以适量的食用一些柿子，而且柿子还能够改善肠道的菌群，对肠道有很好的保护作用。
5柿子的功效与作用及食用禁忌
柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
食用功效 柿子成熟的季节。柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。
功效与作用：（1）补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。（2）润肠通便。
止血凉血。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
6北京的特产大磨盘柿什么时侯有
1、磨盘柿子什么时候成熟磨盘柿子通常在10月份下旬开始成熟。它的挂果期比较长，采收的也晚，可推迟到11月份下旬采摘。磨盘柿子是北京房山区的特产。北京房山区是北京较大的磨盘柿生产基地。
2、顺平磨盘柿子一般在每年的10月中、下旬霜降前后采摘。采后不直接上市的应采用低温或低温气调贮藏，亦可进行冷冻贮藏。
3、北京特产之大磨盘柿：北京的大磨盘柿，也是非常的有名气。属于北京的特产之一。这种柿子个头很大，一般一个都在250g左右。大的一个就有一斤重。大磨盘柿的口味美味，而且营养丰富。还能够降血压、止血、润肠等功效。
4、另外北京还有特产水果，像北京鸭梨、大磨盘柿、密云金丝小枣、北京果脯等。 特产小吃有东来顺的涮羊肉、天福号的酱肉、月盛斋的烧羊肉等。 特产就是打不开市场、赚不来大钱的落后产品，只有没出过远门的小农才会只盯着它们不放。
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