芹菜炒肉的做法步骤教程（芹菜炒肉的做法步骤教程视频）
- 作者: 佚名
- 2024年01月25日 18:45:19
大家好，今天来为大家解答关于芹菜炒肉的做法步骤教程这个问题的知识，还有对于芹菜炒肉的做法步骤教程视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1肉炒芹菜怎么炒好吃
1、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。
2、芹菜切段，洗净，用盐水浸泡10分钟左右，洗净，控干水分，备用（这一步是为了让芹菜去掉涩口的感觉。
3、芹菜，梅柳肉 芹菜梗和叶子分开，梗切段。梅柳肉切薄片，用生粉，生抽，糖拌匀，最好能放置几分钟腌下。
4、牛肉洗净，切成薄片。将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟。芹菜清洗干净切成段，将青红椒切成丝，姜和蒜切碎。热锅下油，放入姜蒜，青红椒丝炒香。再放入牛肉煸炒变色。
2请问芹菜炒肉的经典做法?
1、第1步、准备的原料。第2步、精肉切丝，加盐，料酒，生粉，胡椒粉。第3步、拌匀后盖保鲜膜，冰箱冷藏一刻钟。第4步、胡萝卜去皮切丝。，芹菜去叶切丝。第5步、水烧开，加少许的盐，下入芹菜汆烫变色。
2、牛肉洗净，切成薄片。将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟。芹菜清洗干净切成段，将青红椒切成丝，姜和蒜切碎。热锅下油，放入姜蒜，青红椒丝炒香。再放入牛肉煸炒变色。
3、主料：猪肉300克、芹菜100克。辅料：食盐2克、水10毫升、酱油20克、葱5克。首先猪肉切片。然后芹菜切小段。再然后葱切碎。热锅凉油放入五花肉。放入葱、酱油、芹菜、水、盐翻炒均匀。
4、肉丝100克 芹菜250克 生抽一匙 盐2匙 姜丝2克 芹菜炒肉丝的做法 步骤1 肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。
5、步骤1 炒香芹菜 取适量鲜芹菜，撕成小段备用。锅中倒入少量油，油热后加入芹菜翻炒。待芹菜变软后，加入适量盐和味精，继续翻炒2-3分钟至香味四溢。步骤2 煸炒肉片 把瘦肉洗净，切成薄片。
3芹菜炒透抽怎么做好吃?
1、芹菜去叶、洗净、切段；甜不辣切片；蒜切片；姜片切丝；透抽去内脏、去透明片、去皮再切圆圈状。2： 煮滚一小锅水，倒入透抽川烫30秒，盛起备用。3： 炒锅倒入两大匙油以中火烧热，加入蒜片姜丝爆香。
2、透抽洗净，先切花刀后，再分切小片状，放入滚水中略汆烫，捞起沥干备用。芹菜管洗净，切段状备用。
3、芹菜洗好，将较粗的部分劈成两段后切成4-5cm的小段，葱姜切丝备用。猪肉切片备用。倒少许油（是平时炒菜量的一半左右），加入切片的猪肉，大火炸至两面都变硬，瘦肉部分焦黄。
4、生炒透抽的做法 透抽洗净切圈圈，葱切末备用。洋葱、红萝卜去皮切丝；太白粉调水备用。起油锅，下姜片爆香后捞出，下洋葱、红萝卜丝炒软。倒入透抽、米酒、酱油及水煮开，再加入乌醋及糖调味。
5、芹菜：500克，去叶洗净，切成5厘米长的段 腊肠：2根，切片 大蒜：3瓣，切末 生抽：1汤匙 盐：适量 食用油：2汤匙 所需工具：炒锅 翻炒铲 刀 砧板 步骤：前期准备*： 将芹菜清洗干净，去叶，切成5厘米长的段。
4肉丝炒芹菜怎么做好吃
1、肉丝炒至变色 步骤2 加入姜丝。步骤3 加入生抽，翻炒2分钟。步骤4 倒入芹菜。步骤5 大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6 肉香菜脆。
2、第四步，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，快速搅散，然后倒出备用。
3、牛肉洗净，切成薄片。将牛肉用少许盐，酱油，生粉，植物油腌制10分钟。芹菜清洗干净切成段，将青红椒切成丝，姜和蒜切碎。热锅下油，放入姜蒜，青红椒丝炒香。再放入牛肉煸炒变色。
4、第10步、加入芹菜，生抽，白糖。第11步、中火翻炒几分钟，食材全部混合均匀，成熟就可以。第12步、芹菜肉丝就做好了。小贴士：芹菜汆水时间不要长，变色就可以。芹菜的叶子不要扔，营养，药用价值更高。
5、用手抓匀。芹菜切段（切之前要把芹菜用刀面拍一下）。锅内坐油，见热倒入肉丝，大火爆炒。肉丝八分熟时，将肉丝盛出。再起油锅，倒入芹菜快炒，闻见香味，再倒如肉丝，翻炒片刻，使芹菜肉丝的味道融合后。
5香芹怎么炒
1、炒香葱蒜放芹菜，翻炒。请点击输入图片描述 6 大火炒两三分钟后加盐，转小火，加少许水继续翻炒。请点击输入图片描述 7 快出锅时放点小辣椒点缀。如果吃辣可以同盐一起放，更入味。
2、香芹去根摘掉叶子，洗净切成中段，肉切成小片，蒜切碎，小米辣切成小段。肉切成片，放入料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。锅中放入水，水烧开放入香芹焯一下水捞出备用。
3、芹菜切条，蒜切片。锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。倒入芹菜，放盐翻炒，大火炒至熟。出锅前滴酱油调味炒匀即可。
4、【香芹炒香干】所需材料：香干2片、香芹半斤、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、把芹菜叶子摘下来，芹菜洗净，再把芹菜切成段。芹菜叶子不要丢掉，营养也是很丰富的，焯下水，可以摊鸡蛋，或者凉拌都很好吃。
5、准备食材。芹菜去叶切成寸段备用。猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。锅中放适量油，加入肉丝。炒至肉丝变白后关火。另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
