腐竹怎么做好吃（腐竹怎么做好吃的家常做法）
- 作者: 佚名
- 2024年01月15日 02:45:20
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1凉拌腐竹怎么做好吃
凉拌腐竹的做法 腐竹提前泡软，切小段。开水里焯烫2分钟。捞出沥去水分。黄瓜用刀拍碎。斜着切小块。将腐竹和黄瓜放入盆中。加入蒜末。加入鸡精、蚝油、盐、香油、醋，搅拌均匀即可。
腐竹丝倒入热水浸泡一会儿；泡好捞出挤去多余的水分备用。
腐竹凉拌比较好吃，凉拌腐竹的做法具体如下：工具/材料：腐竹120g、黄瓜半根、葱蒜适量、小米椒3个、白芝麻1勺。腐竹提前泡发。如下图所示。黄瓜切段拍扁。如下图所示。腐竹提前泡发后焯水。如下图所示。
2腐竹怎样做才好吃
1、【制法】买回的腐竹整根冷水浸发，剪成约两寸段，过滚水，（沸水下腐竹后再沸即可，勿 过，易烂）沥干。放盐、味精拌匀。葱末辣面子拌匀，堆于腐竹上。
2、五花肉炒腐竹 （1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。
3、腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃，具体做法如下：主料：佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料：油、盐、生抽少许。工具：炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净，腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片，胡萝卜切薄片，腐竹切段。
3腐竹搭配什么菜炒好吃
木耳炒腐竹原料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精 做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片。
和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
腐竹烧肉 原料：腐竹200克，五花肉100克，冬笋片30克，姜片3克，葱段1克，酱油10克，盐3克，料酒15克，味精1克，高汤、色拉油各适量。做法：腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。锅内加油烧热，放入五花肉稍炸。
4我很喜欢吃腐竹,正宗的云浮托洞腐竹要怎么做才好吃?
存放成品腐竹要放在通风干爽处。潮湿的地方最好不要存放，因为会影响腐竹的质量，如果时间长的话会变质。好的食材不一定要大厨师出场，即使一般家庭亦都可制作出一道道美味可口的菜肴。
茶洞豆腐：茶洞豆腐是广东省云浮市云安区石城镇茶洞的特产，豆香纯正、入口软滑、营养丰富。托洞腐竹：采用大云雾山下土生土长的正宗托洞黄豆或小青豆（黄豆的一种）作原料，色鲜体薄，油亮清香，是真正的绿色食品。
托洞腐竹 云浮豉油膏 驰名省港澳的云浮特产豉油膏，已有二百多年生产历史。
和白石西瓜一样为云浮特产之一。制作托洞腐竹从水及原材料到成品都是用最环保的工艺制作，而质量绝对顶级之作。并且生产不能大批量，不同一般枝竹要量而忽略了质，故而有天渊之别。
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