腊肠没晒干可以吃吗（腊肠没晒干可以吃吗会中毒吗）
- 作者: 佚名
- 2024年01月12日 06:40:44
大家好，相信到目前为止很多朋友对于腊肠没晒干可以吃吗和腊肠没晒干可以吃吗会中毒吗不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享腊肠没晒干可以吃吗相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1腊肠在窗外盘着十天没干,还能吃吗
腊肠本身就是腌制食品，就算是没有晒干，也是可以吃的，但是主要要经过高温烹饪后才可以吃，不能生吃，因为腊肠在腌制的时候用的肉和肠衣都是生的，生吃的话可能会引起肠胃道不适。
最好是不要将其直接就置于阳光下，这样会造成晾晒出腊肠出现风干的情况，造成腊肠中的有份都会完全流失，所以在平时晾晒腊肠的时候需要注意。
腊肠一般在放置10天到20天左右可以吃。如果存放在阴凉处时间需要比较久的时间，存放在干燥的环境当中，短时间内就可以吃。
还没晾干的香肠可能会变酸。可以将香肠暂时放在冰箱里，待天气合适后重新晾晒。放在家里，悬挂在通风处，但注意不要沾雨水，沾水要起霉。
2腊肠晒的不是很干可以吃吗
当然可以。但没有风干的腊肠为有一点腥味+酒味+酱油味。而风干后就完全融为一体的是纯正的香肠味了。
腊肠本身就是腌制食品，就算是没有晒干，也是可以吃的，但是主要要经过高温烹饪后才可以吃，不能生吃，因为腊肠在腌制的时候用的肉和肠衣都是生的，生吃的话可能会引起肠胃道不适。
晒的香肠还没有干也是可以吃的，只不过味道和口感会差一些，不如完全风干过后的香肠筋道美味好吃，但一般食用的话，并不会对身体健康有不利影响，所以可以适量吃一些没有关系的。
3香肠没晒干能吃吗
1、晒的香肠还没有干也是可以吃的，只不过味道和口感会差一些，不如完全风干过后的香肠筋道美味好吃，但一般食用的话，并不会对身体健康有不利影响，所以可以适量吃一些没有关系的。
2、灌香肠不风干也是可以吃的。只是味道口感会差一些，吃着不如风干的香肠筋道有嚼头，而且鲜香美味感也会差一些，但一般食用的话，并不会对身体健康有不利影响，所以少量的吃一些是没有任何问题的。
3、香肠没晒干能吃。香肠本身就是腌制食品，就算是没有晒干，也是可以吃的，没晒干只会对香肠的保存造成影响，并不影响食用，因为没晒干的香肠因为水分高，易滋生细菌，肉类易变质。
4、香肠没有晒干，吃了也不会有事的。放心吧。因为你吃的时候是煮熟或者是蒸熟了的。肉类等煮熟了是可以吃的。没晒干只是影响了它的储存。没晒干的香肠因为水分高，易滋生细菌，肉类易变质。
4我在家里做腊肠,做完腊肠可以不拿去晒干或者拿去风干吗?直接拿腊肠去蒸...
灌的香肠的不风干可以直接蒸，但是这样口感不佳，吃起来还存在较多的水分，影响口感。
腊肠不晒太阳可以风干，在风干前先将腊肠放在阴凉通风的地方晾晒几天，以去除多余的水分和异味。之后可以将腊肠悬挂在室内或室外，利用自然风进行风干。
可以呀。可以晾干或晒干呀。风干的腊肠味道最好，但要在干燥有风的天气才行，大约五至七天就可以了。
腊肠做完一定要晾干，腊肠俗称香肠，为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。
视情况而定。由于制作香肠一般是在冬季，此时的天气相对较为干燥降雨量较少，如果晚上天气较好的话可以把香肠挂外面晒不用收回来，而且晚上温度要比白天低，晒香肠会更容易风干，且不易受潮发霉。
吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存到春节后。
5腊肠没风干能吃吗?腊肠要风干几天可以吃?
自制腊肠需要晾7~10天才能吃，晒制腊肠外表发硬，用手用力按压有弹性就说明晒好了，如果没晒干的话中间还会有很多水分，这样切的时候腊肠也容易散开。
可以。腊肠本身就是腌制食品，就算是没有晒干，也是可以吃的，但是主要要经过高温烹饪后才可以吃，不能生吃，因为腊肠在腌制的时候用的肉和肠衣都是生的，生吃的话可能会引起肠胃道不适。
腊肠要晾晒7-10天。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。
一般而言，腊肠晾7-10天就可以吃了。腊肠灌好后在阴凉处风干几天以上就可以了，晴天风干七天以上，手摸起来皮干了就可以吃，阴天比晴天需要的时间久些。需要注意的是挂的时间越久，腊肠越干硬有嚼头。
晒好后，移至背阴通风处晾7-10天，待香肠外干里软时（这个也是根据个人喜好，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些），打包冷冻收起，随吃随蒸（蒸约40分钟）。
腊肠晒多久可以吃 晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。
关于腊肠没晒干可以吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
