草莓酱的做法教程（草莓酱的做法家常做法视频）
- 作者: 佚名
- 2023年12月29日 07:10:21
大家好，关于草莓酱的做法教程很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于草莓酱的做法家常做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1草莓酱怎么熬
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮 20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）加入鲜奶后 关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
草莓酱 草莓用盐水泡15-20分钟，再冲洗干净。切草莓。把头切掉，身子对半切，遇到超大的切成4块。100g糖（白糖/冰糖）。放糖然后搅拌，搅拌到有点果胶出来，再静置30分钟即可。
草莓酱工艺流程：原料选择→清洗→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品 草莓酱操作要点 原料选择。选择新鲜、无霉烂、无病虫害、成熟适度的草莓，约八成熟（果皮红色占果皮面积的70％以上），组织硬，耐煮。
草莓洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀。挤入半个柠檬的汁，拌匀，保鲜膜包好冷藏2小时，腌制出汁。
2草莓酱的家庭制作方法
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。
2、制作：选择无腐烂的草莓，去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。将草莓泥倒入锅中，加水用旺火煮沸3-5分钟，然后放白糖，改用文火煮8-10分钟，并不停搅拌。
3、制作步骤：新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
4、草莓洗净沥干，去蒂。小草莓放入搅拌杯中打碎成浓浆。随即倒入锅中放入冰糖大火烧开，冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。小火熬制，边熬边搅拌，熬成糊后，就成草莓酱了。
3草莓酱怎么做
新鲜草莓用淡盐水浸泡20分钟，沥水。草莓去蒂、切成块装入容器中。加入糖（冰糖最佳）。加一小勺盐（这样果酱的层味道次更丰富）。
将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。
时间剩余10分钟时，从投料口挤入柠檬汁，再煮10分钟。时间一到，打开盖子，香浓的草莓酱就做好了，色泽诱人。把草莓酱趁热倒入消毒好的玻璃瓶里，扣紧盖子，倒扣放置，达到真空状态。
做法步骤 草莓用水浸泡15分钟，之后清洗干净。去掉草莓蒂，用厨房纸巾吸干水分。将草莓头切掉一部分，剩下的切成小块。将一个柠檬榨汁，大约50g。接着来腌制草莓。找一个大碗，先在底层铺一层草莓。
4在家如何做草莓酱
1、草莓酱喜欢颗粒的，可以直接把小草莓放入腌渍，喜欢细腻的，可以切成颗粒再腌渍。没有料理机的，可以用锅子在燃气灶上加热煮酱，熬煮的过程中开小火，看着锅子不时搅拌，防止糊锅。
2、准备出草莓，洗干净。然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。放入糖充分搅拌均匀。搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。静置1小时，让糖充分入味。然后放入冰糖。将草莓与冰糖一起放入锅中。小火搅拌。
3、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
4、草莓洗干净后切去叶子和蒂部，把草莓放到沸水中煮5分钟左右，果肉软化了之后，取出来把水分控干。从家里拿一个玻璃瓶，MM们一定要记住喽要把瓶子消毒，把瓶子放在沸水里烫一烫。
5草莓酱的熬制方法
1、草莓酱熬法如下：准备好草莓：将草莓洗净去蒂，切成小块。加入白砂糖：将草莓放入锅中，加入适量的白砂糖，根据自己的口味可控制糖的用量。
2、草莓酱喜欢颗粒的，可以直接把小草莓放入腌渍，喜欢细腻的，可以切成颗粒再腌渍。没有料理机的，可以用锅子在燃气灶上加热煮酱，熬煮的过程中开小火，看着锅子不时搅拌，防止糊锅。
3、草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）。用料理棒打碎一些。挤入柠檬汁，电陶炉中火开始熬制，汤汁烧开视情况转中小火。
4、草莓酱的熬制方法如下：操作材料：草莓500g、冰糖/白砂糖200g、柠檬半个。草莓洗净、切丁，一般我是一分4，不要太小，这样熬出的草莓酱会有颗粒感，看起来更有食欲。 加入冰糖拌匀。
6草莓酱的制作方法
1、【制作方法】：草莓清洗数次，清洗干净表面的尘土，淡盐水中浸泡10分钟后流水冲洗干净。洗干净的草莓控干水分，准备好砂糖。用水果刀切去草莓蒂，然后在容器里一层砂糖一层草莓，全部切好以后放入冰箱腌渍一夜。
2、草莓酱熬制40分钟，就可以了。草莓果酱制作方法一 用料 新鲜草莓300克 细砂糖180克 柠檬汁20克 做法 草莓洗净擦干水分，用刀切开。
3、准备出草莓，洗干净。然后用勺子碾碎。弄得稍微碎一点。后面待用。放入糖充分搅拌均匀。搅拌之后效果如下。这样就算成功一半了。静置1小时，让糖充分入味。然后放入冰糖。将草莓与冰糖一起放入锅中。小火搅拌。
4、草莓酱的制作方法如下：主料：草莓500克、柠檬1个。辅料：白砂糖100克。草莓洗净去蒂备用。放入白砂糖。大火边煮边用铲子压碎草莓。煮至浓稠挤入柠檬汁，继续煮3分钟即可。
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