砧板第一次用热油还是冷油（新砧板用热油还是冷油）
- 作者: 佚名
- 2023年12月22日 14:10:22
很多朋友对于砧板第一次用热油还是冷油和新砧板用热油还是冷油不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1砧板第一次用热油还是冷油
新菜板涂油用热油的主要原因是能防止爆裂，并且增加防腐性，让菜板更加耐用。热油和冷油的主要区别在于，热油的流动渗透性比冷油好，可以使新菜板保存的更长久一点，也就是所谓的热胀冷缩原理。
砧板用热油还是冷油好 一般建议用冷油即可。
就冷油就可以了。 冷油是不会影响到菜板的材质，将冷油涂上去之后，菜板很快就会将冷油吸收掉，然后就能在砧板的表面形成一层保护膜，能预防砧板干燥或者是开裂。
一般建议用盐水泡一整天，能够更好的吸收盐分，提高保养效果。2 砧板第一次用热油还是冷油 热油。
2新菜板涂油为啥用热油
1、新砧板要抹热油的原因是热油能防止砧板爆裂，防腐，更加耐用。厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上热食用油。
2、油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。
3、热油的温度是比较高，如果用来涂抹砧板，是会对砧板内部的材质造成影响，而且砧板要吸收油脂要花很多的时间。冷油。
4、砧板第一次用热油还是冷油 热油。
5、新菜板使用盐水泡的原因：——盐水的浓度比清水浓度高，对木材密度的增加有一定作用，从而使新菜板不容易出现干裂，增加了菜板的耐用性。盐水能分解木材内部的油脂，使菜板表面更加容易清理。热油。
3新砧板清洗消毒有哪些小妙招?
洗烫消毒：菜板表面和缝隙用清水和硬刷洗刷干净，然后再用开水冲洗。 阳光消毒：菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，还可保持菜板干燥，减少病菌繁殖。
阳光消毒法：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，砧板不用时或用完清洗干净后应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，并且可令砧板干燥，减少细菌的繁殖。
洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净， 然后再用100℃的开水冲洗一遍。撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
木菜板怎么清洗小妙招日常洗烫消毒菜板每次用完后，先用刷子将砧板的表面清洗干净，然后用洗洁精清洗一遍，再用开水进行清洗。
4新买的菜板先要怎样处理过才可以用呢?
1、对于刚新买的砧板最好经过处理后再用，否则上面有很多的细菌物质，主要先将其用开水清洗干净，主要是由于其表面有一层蜡状物，这样经过高温的作用下，能将上面的蜡质全部清除干净。
2、新菜板使用前处理方法有：盐水浸泡、刮蜡洗净、吃油。盐水浸泡：在碗中放入一包食用盐，盐的用量宁可多不能少，加入刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将砧板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。
3、给新菜板除蜡：准备热水，并将菜板放在盆中，用准备的热水去烫菜板，多烫几遍就能将菜板上面的蜡给去掉了。
4、新买的菜板需要经过一定的处理才能使用。需要将菜板放在通风干燥的地方，让其充分干燥。这样可以避免在使用过程中出现受潮的情况，避免影响使用。可以用盐、醋或柠檬等清洁剂将菜板擦洗一遍，去除表面的污垢和细菌。
5、菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止菜板干燥开裂。将洗好的菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。
6、新砧板使用前如何处理新买的砧板买回来后是不能够立刻使用的，要提前做好一些措施。
关于砧板第一次用热油还是冷油的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
