窝窝头的做法步骤教程(窝窝头怎样做?)
- 作者: 佚名
- 2023年11月15日 00:40:10
大家好,小编来为大家解答窝窝头的做法步骤教程这个问题,窝窝头怎样做?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1窝窝头是怎么做的
1、这样一个窝窝头的形状就已经完成了,然后在锅中倒入清水,当水烧开之后,就可以把窝窝头放进锅中盖上锅盖来蒸窝窝头了。大约蒸10分钟左右窝窝头就可以出锅了,这样做出来的窝头甜香松软,比在超市里面买的窝头要好吃的多。
2、窝窝头的做法如下:主料:细玉米面、面粉、去核红枣。辅料:白糖、开水。工具:盆、蒸锅。红枣清洗干净,提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核,用小刀把红枣切成小丁。
3、用酵母水和成松软的面团。用手揪下一小块,用左手的手心和右手的手指整形成窝窝头的样子,拿手指把窝头底部顶出一个小窝就可以了。
4、窝窝头的做法:玉米粉、奶粉混、酵母混合,搅拌均匀,分3次加温水,揉成面团,盖上保鲜膜发酵2个小时;将面团分成10份,用手捏成底部空心的锥形,放入蒸锅;水沸后,蒸17分钟即可。
5、不停揉搓成面团。盖上纱布在温暖处发酵。发酵好的面团排气,再不停揉搓。擀成长条,切成大小均匀的剂子。做成窝头状的坯子。锅中水开,放入做好的小窝头上锅蒸15分钟,焖3分钟即可。
6、搓成长条。平均分成8份。取其中一份,先揉成圆形。用右手拇指抵住底部,做成窝头形状。底部垫油纸排入蒸盘中。蒸箱设定100度15分钟。1预热好后放入窝头蒸15分钟即可。1成品图。
2窝窝头的做法和配方
小面剂子揉圆,做成窝头形状。做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。
五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶,做法如下:工具/材料:盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。
窝窝头的做法如下:主料:细玉米面、面粉、去核红枣。辅料:白糖、开水。工具:盆、蒸锅。红枣清洗干净,提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核,用小刀把红枣切成小丁。
将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。1在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,将窝窝头均匀的码在蒸笼内。1锅内倒入适量清水,水蒸气上来以后,放上蒸屉,在放上竹蒸笼,大火蒸制15分钟即可。
窝窝头的好吃做法材料 自发粉,玉米面,马齿苋,鸡蛋2个,盐,酵母 做法 将马齿苋摘干净放入清水中加入少许盐泡半个小时。半个小时后用水冲洗干净沥干水份备用 将马齿苋剁碎,加入自发粉和半碗温开水一起搅拌。
3窝窝头的做法大全
做好的小窝头码放在蒸锅屉上。凉水下锅,水开15分钟关火,过3分钟揭盖。
做好后,每个窝头上用枸杞点缀。蒸锅内放入适量清水,铺好湿笼布,放入窝头,大火蒸15分钟左右即可。
用酵母水和成松软的面团。用手揪下一小块,用左手的手心和右手的手指整形成窝窝头的样子,拿手指把窝头底部顶出一个小窝就可以了。
窝窝头的做法如下:主料:细玉米面、面粉、去核红枣。辅料:白糖、开水。工具:盆、蒸锅。红枣清洗干净,提前两个小时浸泡。把泡好的枣子去核,用小刀把红枣切成小丁。
4窝窝头的做法
1、取一个小面剂,揉成圆形,用一只手的大拇指捏出凹陷,再转出一个窝。醒15分钟即可上锅蒸制。窝窝头依次放入蒸锅做,水开后,蒸十五分钟。蒸好不要急于出锅,两分钟后再出锅。
2、将小面团搓圆,将大拇指搓入面团中间,不断转动,塑型,使其成为中空的锥形。1在竹蒸笼上铺上蒸笼纸,将窝窝头均匀的码在蒸笼内。
3、这样一个窝窝头的形状就已经完成了,然后在锅中倒入清水,当水烧开之后,就可以把窝窝头放进锅中盖上锅盖来蒸窝窝头了。
4、除酵母外的材料混合拌匀。酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。发好的面团。取出排气再揉一会,揉成光滑面团。搓成长条。用刀切成小剂子。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。