蒸臭豆腐怎么做好吃（蒸臭豆腐怎么做好吃家常做法）
- 作者: 佚名
- 2023年11月13日 13:45:15
大家好，今天来给大家分享蒸臭豆腐怎么做好吃的相关知识，通过是也会对蒸臭豆腐怎么做好吃家常做法相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1咸肉蒸臭豆腐
1、霉鲜风味：臭豆腐绍兴著名小吃，用绍兴特制的卤水和特制的豆腐，炸制而成，绍兴臭豆腐与湖南臭豆腐口感口味区别很大，绍兴的口感较为柔和，味道也较湖南臭豆腐柔和。
2、摊主利索地把臭豆腐放在有调料的盘子上，用刷子一刷，就可以吃了，我轻轻咬了一口“哇，真好吃！”我情不自禁的地叫了起来。 吃完臭豆腐，顺着香味，我们来到了另一个摊点-—新疆羊肉串。
3、腌制食物有的有毒素，会导致疾病。比如腌制的酸菜中含有较多的草酸钙，由于酸度高，食后容易被肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统内形成结石。腌制食物还有被微生物污染的可能。
2家常蒸臭豆腐的做法
1、（1）用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下；（2）对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒；（3）撒上辣椒面；（4）蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块；（5）撒上葱花，淋几滴橄榄油，即可。
2、将凝固的豆块切成三厘米见方左右的小方块，放入锅中蒸10分钟左右。 取出蒸好的豆腐块，将它们放到酒曲或米酒中浸泡1-3天，直到豆腐发酵变香。 取出臭豆腐，可以用辣椒油、酱油、臭菜叶等调味，即可食用。
3、洗净的臭豆腐加上一个咸蛋的蛋清、2～3大勺的冷水、鸡精，用手抓捏几下充分混匀。水烧开上汽后放上拌好待用的臭豆腐，用大火蒸25～30分钟左右（等咸蛋清和臭豆腐凝结为一体就可以了）。
3蒸臭豆腐怎么做好吃?
洗净的臭豆腐加上一个咸蛋的蛋清、2～3大勺的冷水、鸡精，用手抓捏几下充分混匀。水烧开上汽后放上拌好待用的臭豆腐，用大火蒸25～30分钟左右（等咸蛋清和臭豆腐凝结为一体就可以了）。
调味料：主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。 清洗臭豆腐装盘：通常都是一块一块拿起来，在水龙头下两面冲洗一下，再放入盘中。 切小块：其实这个可以看大家喜欢，切不切影响不是很大。
从当地的超市或者其他地方，购买来的新鲜的臭豆腐，并且上面黑汁越多越好，味道会很浓郁。将买回来的臭豆腐，用清水清洗干净，放入盘中准备下一步。
第1步、原料。第2步、臭豆腐洗净，切块装盘。第3步、取一个碗加辣椒酱，蒜末，蒸鱼豉油，蚝油调汁。第4步、淋在臭豆腐上。第5步、上锅蒸熟。第6步、再切一点蒜末和香葱。第7步、撒在蒸好的臭豆腐上。
4清蒸臭豆腐如何做
1、从当地的超市或者其他地方，购买来的新鲜的臭豆腐，并且上面黑汁越多越好，味道会很浓郁。将买回来的臭豆腐，用清水清洗干净，放入盘中准备下一步。
2、调味料：主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。 清洗臭豆腐装盘：通常都是一块一块拿起来，在水龙头下两面冲洗一下，再放入盘中。 切小块：其实这个可以看大家喜欢，切不切影响不是很大。
3、第1步、原料。第2步、臭豆腐洗净，切块装盘。第3步、取一个碗加辣椒酱，蒜末，蒸鱼豉油，蚝油调汁。第4步、淋在臭豆腐上。第5步、上锅蒸熟。第6步、再切一点蒜末和香葱。第7步、撒在蒸好的臭豆腐上。
4、清蒸臭豆腐的做法步骤 1准备好原料：祖名臭豆腐一盒，一般2个人吃差不多了。2调味料：主要是生抽、鸡精、芝麻油、辣椒酱。3清洗臭豆腐装盘：通常我都是一块一块拿起来，在水龙头下两面冲洗一下，再放入盘中。
5臭豆腐要蒸多少分钟可以吃
1、臭豆腐蒸10到15分钟即可臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭吃起来香”的特点在各地的制作方式食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子其名虽俗气却外陋内秀。
2、臭豆腐蒸10到15分钟即可。臭豆腐是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。
3、先准备一块老豆腐，从中间对半切开，然后直接放在蒸锅上面蒸，大火蒸8分钟左右，豆腐蒸好后把它放凉。然后把豆腐切成薄厚均匀的小方片。
4、以备淋上调味汁。把摆好盘的臭豆腐上，撒准备的上葱花和姜丝，同时放入适量的盐、味极鲜、食用油和少量的清水。把上述的臭豆腐放入锅内，盖上锅盖并蒸大约15分钟，之后将臭豆腐取出，味道会很鲜美。
5、，开始蒸：可以烧饭的时候放在电饭煲里，也可以在煤气灶上放蒸锅里。6，出锅：不管用蒸锅还是电饭煲，时间都差不多10分钟左右。之前干干的，蒸好正好。
关于蒸臭豆腐怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
