年糕不适合什么人吃（年糕不适合有糖尿病的人群吃这是因为它的主要原料是）
- 作者: 佚名
- 2023年10月29日 21:05:10
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1什么人不适合吃年糕
胃肠疾病人群 年糕中含有较多的纤维素、碳水化合物等成分，食用后可以促进胃酸分泌，另外纤维素会对胃肠粘膜造成一定的刺激，有胃溃疡、胃酸分泌过多的人群食用后可能会产生不适。
高血压患者。年糕是用糯米做的，糯米黏腻，高血压患者吃糯米可增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
消化功能差者年糕是用糯米做的，而糯米黏腻，含有丰富的淀粉和纤维素等成分，本就不易消化，若消化功能差者食用年糕更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。
年糕的不适宜人群： 患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。肠胃不好应该吃的食物：牛奶 牛奶中的营养非常的丰富，可以说牛奶是一种完美的饮品，并且经过研究发现，牛奶同样具有很好的养胃功效。
年糕不能与鸡肉同吃。年糕是用糯米制作而来，糯米鸡肉同煮可导致胃肠不适。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
2哪些人不宜吃年糕等糯米食品
肠胃不好的人 糯米的粘性较大，不容易消化，肠胃不好的人食用糯米就容易加重胃肠道的负担，引起消化不良的情况，造成胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等不适。特别是有胃病的患者要慎吃糯米，以免引起胃病发作或加重病情。
糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。胃肠道病患者。糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
哪些人不宜吃糯米湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。病后消化力弱者。
3吃年糕有哪些禁忌?
1、和年糕相克的食物是鸡肉和苹果。年糕是糯米做的，和鸡肉一起吃会引起身体不适，会出现胃胀、消化不良等症状。这是其中的油脂氧化聚合产物造成的。鸡肉包括很多，比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。
2、过于油腻的食物 年糕本就难以消化，而且品质甜腻，如果食用年糕之后再食用过多油腻的食物，更会加重胃肠的负担，不利于消化吸收，还可能会引起腹胀等胃肠不适症状。常见过于油腻的食物有：油炸品、肥肉、五花肉、猪板油等。
3、年糕不能与鸡肉同吃。年糕是用糯米制作而来，糯米鸡肉同煮可导致胃肠不适。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。
4、但是年糕是属于那种粘性的食物，里面还有很多的糖分，像高血压糖尿病的人，就不适合吃年糕，吃多了会让胃肠不舒服，会导致血糖急速上升。
5、特殊人群不宜吃 年糕的升糖指数较高，尤其是炸年糕，口感较黏，不易消化。不少人喜欢把年糕蘸着白糖、裹着蜂蜜一起吃，导致油、糖含量更高。血糖偏高的人不能吃太多。
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