包粽子糯米和大米的比例（包粽子糯米要加什么调料）
- 作者: 佚名
- 2023年09月24日 15:50:14
大家好，小编来为大家解答包粽子糯米和大米的比例这个问题，包粽子糯米要加什么调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1一个粽子多少克糯米
1、一个粽子一般是一两米左右。用料：糯米1000克、碱水750克、粽叶750克左右、水草 碱水粽的做法：米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟，期间拌两三次。选背面绒面的叶子，剪叶煮开闷一会洗干净。
2、大概1000克糯米就可以了。各个地方的粽子不一样，做法也有所不同，需要的糯米的量也会不同。
3、如果是干米100克，做成粽子煮熟后，大约为300克，也就是6两，那么大约有两个女人的拳头那么大。如果是湿米100克，做成粽子煮熟后，大约为200克，或4两，那么大约有一个拳头那么大。
2一个粽子大概多少克(介绍一斤糯米可以包几个粽子)
1、一斤糯米能包几个粽子主要取决于包的粽子的大小以及馅的多少，一般情况下，一斤糯米可以包15个左右的粽子。粽子是端午节的传统美食，主要材料有：糯米、粽叶、内馅材料，一个常规的粽子在100克左右。
2、取决于粽子的大小和馅料的多少。一般一公斤的糯米可以包的粽子数量为10-20个左右。糯米在浸泡后细胞会吸水膨胀，变得饱满。
3、－20个左右。这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下，然后在进行包装，一般情况下都可以包10-20个左右。不论大小一般都要煮2－3个小时。
3包粽子需要多少糯米
1、一个粽子一般是一两米左右。用料：糯米1000克、碱水750克、粽叶750克左右、水草 碱水粽的做法：米洗干净沥干水再用碱水泡3个钟，期间拌两三次。选背面绒面的叶子，剪叶煮开闷一会洗干净。
2、需要多少粽叶 红枣粽 糯米5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右即可。
3、克左右。各个地方的粽子不一样，做法也有所不同，需要的糯米的量也会不同。
4、一般情况下，1个粽子需要用到2张粽叶，100张粽叶可以包50个粽子，而1斤糯米可以包10个粽子左右，则包50个粽子大概需要5斤糯米。所以，100张粽叶大概需要5斤糯米。实际生活中，建议根据糯米的剂量来选择粽叶的数量。
4肉粽和糯米的配比
肉粽子的做法和配料：主料：糯米1500克、猪肉300克、葱1段、姜5克。辅料：老抽10毫升、五香粉1克、盐适量、粽叶适量。步骤：先来处理一下粽叶。干粽叶先泡软，在大火煮10分钟，洗干净待用。
糯米1000克，半肥瘦猪肉300克，盐1/3茶匙，粽叶及水草绳适量，酱油20克，米酒15克，味精适量糯米1000克，半肥瘦猪肉300克，盐1/3茶匙，粽叶及水草绳适量，酱油20克，米酒15克，味精适量。
肉粽子的做法和配料如下：用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱。步骤：四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，中途换水。五花肉切块，咸蛋黄对半切开。
5包粽子的糯米最佳浸泡时间为多长时间?米和水的比例应该是多少?_百度...
1、糯米必须浸泡4个小时以上，至少4个小时，而且米和水的比例应该为一比二，这样才能使糯米柔软，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以释放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子时也可以节省时间。糯米分为长粒糯米和圆粒糯米。
2、糯米包粽子米要浸泡40分钟。制作过程是，糯米沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米会越泡会越黏，包出的粽子越好吃。包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。
3、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
6粽子的做法大米和盐的比列
包粽子的米要放盐，一斤米放1－2勺即可。糯米在包粽子之前需要浸泡一段时间，可以将放于30°水温中浸泡40分钟左右，再沥水半小时左右，或者是将糯米放于清水中浸泡，但时间最少要保证3小时。
包咸粽子10斤米需要放20-30克盐。以下是详细的制作步骤： 准备糯米10斤、粽叶若干、红枣或豆沙适量、五花肉适量。 把糯米淘洗干净后，用清水泡三个小时以上，控干水分，加一点盐和生抽，搅拌均匀。
要放盐的话，1-2勺即可。甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。咸粽子也不在米里放盐，添加的其他东西上可以用盐酱油等腌渍。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
