狮子头拼音读音 狮子头组词 狮子头近义词 狮子头反义词

词语：

狮子头

狮子头拼音：

shī zi tóu

狮子头注音：

ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ

繁体：獅子頭

内容：

词语解释

狮子头[ shī zi tóu ]

⒈ 用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。

英large meatball;

引证解释

⒈ 菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成较大的肉圆，油煎、焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻，内多鲜美的汤汁，有独特风味，是 江苏 淮 扬 一带的名菜。

引邹韬奋 《经历》四三：“公朴 做事务部主任……他尤其要注意的是今天吃午饭以前有没有什么红烧肉要热一下，明天吃晚饭以前有什么狮子头要热一下。”
《文汇报》1982.6.26：“这次逢端午节， 周恩来 同志就下厨亲手做‘狮子头’给大家添菜。”

国语辞典

狮子头[ shī zi tóu ]

⒈ 一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。

狮子头近义：

狮子头反义：

狮子头近同音词：

首字母：

首字母是S的词语

狮子头组词：

狮字组合子字组合头字组合

分类：

名词

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狮子头造句：

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