鸡胗的做法

起锅烧油放入鸡胗炒至变色后，倒入葱、蒜炒匀，再依次调入料酒、酱油翻炒均匀，再放入小米椒和蒜薹炒匀。最后调入盐、胡椒粉炒匀，美味的爆炒鸡胗就完成了。

1爆炒鸡胗的制作方法

准备食材：鸡胗、葱、小米椒、蒜薹、蒜、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、植物油。

1、鸡胗洗净切片，葱切小段，小米椒切圈，蒜薹切段，蒜切碎，姜切末备用。

2、鸡胗加盐腌制片刻后，放入开水内焯烫片刻，再捞出沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入鸡胗炒至变色，再倒入葱、蒜、姜末炒匀。

4、依次调入料酒、酱油翻炒均匀，再放入小米椒和蒜薹炒匀。

5、最后调入盐、胡椒粉炒匀，美味的爆炒鸡胗就做好了。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至353049283@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。