2021年网红菜品(2021年网红食品)
- 作者: 用户投稿
- 2022年04月12日 22:09:38
今天性享一款高颜值小甜品，冰淇淋般口感，辨别做了三种口胃：抹茶欣喜果，黑巧克力乳酪，伯爵祁红乳酪，完全看上去即是很有食欲，是浓浓快乐的滋味……一次性满意你对美味的一切优美梦想，一口下来全是快乐。 抹茶的微苦搭配欣喜果乳酪，微苦淳厚中带着浓浓的茶香，抹茶的苦中庸了乳酪的甜，糕干的酥松密实让进口即化的乳酪多了一层口感。
By 寰球烘焙指南
用料
机油基底
机油 240g
糖粉 115g
盐 2g
卵黄 72g
抹茶饼底
机油基底 135g
抹茶粉 5g
低粉 115g
巧克力饼底
机油基底 135g
可可茶粉 8g
低粉 112g
伯爵祁红饼底
机油基底 135g
祁红碎 5g
低粉 115g
欣喜果乳酪夹心
机油 150g
干酪 90g
白巧克力 120g
欣喜果酱 35g
黑巧克力乳酪夹心
机油 150g
干酪 90g
黑巧克力 120g
伯爵祁红干酪夹心
机油 150g
干酪 90g
白巧克力 120g
伯爵祁红碎 4g
做法办法
1、机油，糖粉，盐打至微发
2、介入卵黄搅匀，分2-3次介入。
3、做好的机油基底平均的分红三等份。
4、机油基底，抹茶粉，低粉十足到去厨师机搅匀。
5、搅匀后包保鲜膜冷藏1钟点。
6、冷藏好掏出用擀面杖擀至0.5毫米厚。
7、用胎具刻出矩形形（也不妨采用本人爱好造型胎具刻）。
8、刻完后摆放在垫耐高温轨范孔模垫上
9、风炉150℃，烘烤12-15秒钟
10、巧克力隔水熔化
11、机油，干酪交代。
12、介入隔水化开的巧克力搅匀。
13、介入欣喜果酱搅匀。
14、糕干辨别挤上乳酪馅。
15、再取一片糕干盖面上，四边抹平
16、制品
17、制品
18、制品
19、制品
20、制品
21、制品
做菜好吃都有本领，我的每道菜都有小妙招，大师探求“豆果”不妨径直察看我的菜谱！
爱好这个菜谱牢记保藏、关心哦！欢送鄙人方留言瓜分您对这道美味的倡导。
