带鱼怎么做酸菜鱼怎么做(酸菜带鱼怎么做好吃又简单)
- 作者: 用户投稿
- 2022年04月12日 22:09:29
蠢蠢欲动，筹备好给本人来顿大的吧！鱼，不长肉，然而这酸菜鱼汤，很佐餐，米饭传闻热量很高，尔等看着办哈。
*酸菜龙利鱼*
材料1：
酸菜1盘
材料2：
处置好的龙利鱼柳1条
材料3：
泡椒半小碗
材料4：
蒜瓣4瓣 姜1段 葱1段 香葱1小把
材料5：
野山椒过量
材料6：
麻椒15克 干辣子半小碗
创造 ：
1、 龙利鱼切片
2、 葱切葱花
3、 姜切姜片
4、 蒜瓣切蒜末
5、 香葱切碎
6、 锅里加水烧开，把切好的酸菜焯水，捞出控干备用
7、 锅中倒入一些油，放入花椒、干辣子炒香，再放入野山椒和葱姜连接煸炒
8、 介入焯过水控干潮气的酸菜煸炒
9、 翻炒一下
10、 介入高汤，没有就用白沸水
11、 倒入白醋
12、 倒入虾酱
13、 放入盐
14、 放入鸡精
15、 取一个容器放入龙利鱼和盐
16、 倒入料酒
17、 倒入蛋清
18、 放入湿小粉拌和平均
19、 酸菜炖好后，用笊篱把酸菜捞出来放到汤碗里，留底汤，烧开后关火，再放入腌制好的龙利鱼片
20、 交战烧开后连汤游鱼倒入盛有酸菜的汤碗里
21、 撒入干辣子、蒜末、麻椒，爽起来！
俺叫：王大厨
由于研制了一款好吃牛肉酱
以是小搭档们也管俺叫：王大酱
我很放荡，爱梦想
常常梦想有一天
尔等都能吃到俺揍的饭
然而实际老是那么的惨苦
以是……
