糯米粉怎么做蒸糕(糯米粉蒸糕的制作方法)
- 作者: 用户投稿
- 2022年04月12日 21:57:03
入伏后，家人最爱吃这道蒸糕，甘甜软糯，每天吃第一小学块，能量满满。此刻仍旧入伏了，头三伏气象酷热湿润，茶饭上该当多偏差吃少许清热解暑的食品，莲蓬子儿、绿豆、生姜和苦瓜都是不错的采用。但在滋润身材上也不许大概，由于炽热的气象简单让人没有食欲，再加上长功夫的待在空气调节房里对着凉风吹，这个功夫气温固然是炽热的，三三伏流汗多、食欲差、贪凉食，那些城市让身材简单变薄弱。但对于少许爱好贪凉食的人而言，体内本来是有冷气的，更加是少许动作简单冰冷的女子，三三伏滋养气血也利害常要害的，尽管多热都不倡导吃太多冰冷的食品。
这个功夫咱们不妨在早晨的功夫符合的吃几片生姜，对促进食欲、去除冷气、提防都是很有长处的，除此除外再有一起点心也特殊符合女子吃，那即是：红枣红糖糯米糕。这道饽饽一年四序都很受欢送，咱们本地过年必做的饽饽之一，做法大略，甘甜软糯还不粘牙，又香又解馋，咱们合家人都很爱吃。内里增添的糯米面、红糖和红枣，那些食材对女性滋养气血都是很有扶助的，搭配在一道做出点心饽饽，三三伏符合吃吃少许，给身材弥补能量，补足气血，这部分都能量满满的。
红枣红糖糯米糕的做法还更加大略，分门别类食材搀和拌和成粉浆，介入红枣粒，上锅蒸熟即可。蒸一蒸20秒钟就出锅了，养分好吃，三三伏吃也不简单上火。糯米糕固然好吃但有一个详细须要提防一下，即是咱们须要在糯米面里介入确定比率的玉蜀黍小粉，如许搀和出来的粉浆蒸出来的糯米糕口感软糯还不粘牙，即使是纯糯米面的话，就会比拟粘黏，口感略微差少许。还不妨介入本人爱好的生果干（葡萄干、蔓越莓干等）一道蒸，也是别有一番风韵的。蒸好的红枣红糖糯米糕温热状况吃口感最好，放凉此后还不妨煎一下加热后吃，滋味也利害常赞的。三三伏，女子最该多吃这道小零嘴，蒸一蒸就好，甘甜软糯，补足气血。接下来一道来看看精细做法吧。
【红枣红糖糯米糕】
筹备食材：糯米面100克、玉蜀黍小粉20克、红糖30克、开水30克、红枣3颗、羊奶100克
精细做法：
1、红枣去核用铰剪剪成红枣粒待用。
2、红糖介入开水里拌和至熔化。
3、介入羊奶拌和平均。
4、过筛入糯米面和玉蜀黍小粉拌和至无颗粒状。
5、筹备一个胎具，抹上一些的油，如许简单脱模。
6、把拌和好的粉浆倒入胎具内，撒上过量的红枣粒。
7、锅里介入过量的清水，大火将水煮沸，放入锅里隔水蒸20秒钟，即可。
出锅常温放至温热状况，切成小块脱模装盘即可上桌享受，如许一起家常版的：红枣红糖糯米糕就做好啦，如许做出来的红枣红糖糯米糕，软糯鲜香，好吃还不粘牙，几乎是小伙伴的最爱，养分好吃又解馋，蒸一蒸就好，好吃还不上火，三三伏用它做点心吃再符合然而了，更加是女子更要多吃，红糖和红枣的增添再有滋养气血的效率，是一起特殊养分安康的家常点心，久久吃一次还利害常担心的，咱们合家人都很爱好这道甘旨。大略好吃的做法瓜分给你，爱好不妨试试哦。
Lily美味谈烹调小贴士：
1、糯米面里介入确定比率的玉蜀黍小粉，如许搀和拌和出来的粉浆蒸出来口感软糯而不粘牙，吃起来滋味更赞，比率大约是10:2。
2、羊奶的增添不妨符合的减少少许奶香味，也不妨换成椰浆，按照部分爱好来增添。
3、撒上一些的红枣粒，还不妨介入过量的葡萄干，大概是蔓越莓干滋味也利害常棒的。
