木耳是什么菌类

木耳是什么菌类1真菌类植被。

木耳又被称作云耳，是我国罕见的一种食用菌，质量柔嫩、口感细嫩、滋味新鲜，个中含有充分的卵白质、脂肪、维他命、糖分、纤维素以及多种矿物资因素，过量食用具备确定普及免疫性力、激动消化以及美容养颜的效率，对人体的安康具备确定长处，是食用菌真菌类食品。

木耳和口蘑是一类吗2不是。

木耳属于木耳科植被的，是生存中罕见的一种食用真菌，个中的养分价格以及食用价格比拟高；而口蘑固然也是一种真菌类食品，但口蘑是口蘑科口蘑属种的植被，这两种并不是同一个种类，并不许等量齐观，以是木耳和口蘑并不是一类食品。

野生木耳是如何长出来的3普遍野生的木耳都是从木头中长出来的，重要寄生在阴湿、陈旧的树身中，不妨成长木耳树木品种比拟多，重要有栎、杨、榕、国槐种中，形势扁平、形如人耳，重要有木耳和白木耳两种，但生存中罕见的木耳是木耳。

其次生存中文大学局部的木耳都是人为培植出来的，人为培养的木耳主假如运用新伐的木头，在上头钻孔，植入菌，成长培养出来的。

木耳是什么时节成长的4一年四序均有。

跟着农业科学本领的兴盛，生存中不妨一年四序吃到木耳，由于人为培植的话，不妨一年四序将木耳培养出。

但假如野生成长的木耳，那即是秋季才是木耳的丰登季，这主假如由于秋季的温度比拟低，这功夫的木耳成长速率比拟慢，以是木耳的肉质比拟肥厚，个中的胶质含量较高，养分价格也更高，以是庄重意旨上说木耳属于秋季菜蔬。

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