野山珍什锦怎么做好吃（野山珍怎么吃法）
- 作者: 佚名
- 2024年02月15日 21:45:23
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1什锦菜的做法都用什么调料
1、什锦菜 主料：黄豆芽一把，水芹2根，豆干3片，千张2个，胡萝卜1根 辅料：盐半勺，白糖半勺，鸡精1/4勺，生抽半勺，香油几滴 步骤： 黄豆芽洗净。 滚水焯好，捞起沥干水份。 水芹洗净。
2、做法：葫芦卜丝、泡发的粉丝、木耳、菠菜全部焯水，备用。娃娃菜切成细丝。所有的调料全部倒入盆中。油烧至冒烟，浇在蒜末，葱末上面，激发香气，拌匀就好了。
3、首先把白菜或娃娃菜，或者橄榄菜洗净。切成自己喜欢的形状。放在原先准备好的小桶内。准备些自己喜欢的蔬菜。比如胡萝卜青椒。切成各种形状。要是喜欢的话。还可以添加一些木耳。再来 把刚才准备好的蔬菜。
4、凉拌什锦菜的做法 食材准备 白花菜、芹菜、油、盐、木耳、熟花生米、老干花油辣子、生抽、白糖、老醋、香油、鸡精、胡萝卜、洋葱 食材处理 将花菜、芹菜、胡萝卜、洋葱清洗干净之后，切成片备用。
5、什锦菜的家常做法如下：材料准备：菠菜、茨菰、胡萝卜、豆腐果、雪菜、冬笋、千张丝、香菇、金针菇、藕、芹菜、豆芽、食用油、水、食用盐、鸡精、麻油、酱油、生抽。
2什锦怎么做
1、．炒锅置旺火上，加人生油，烧至八成热时，下人切配的全部主料，煽炒至五成熟时，加人生抽、白糖翻炒几下，再加入鲜汤、味精烧煮约2分钟，用生粉勾荧，淋上麻油即可。
2、.最后放黄瓜片煸炒片刻，关火，点香油，味精，香喷喷的素什锦就出锅啦，热食凉食均可。
3、做法 蒜瓣和红朝天椒切成细粒。水发竹笋去壳及老皮切5cm长的细丝状。木耳水发后切丝。其余的所有蔬菜及豆腐干均分别洗净，切成5cm长的细丝状。竹笋丝与木耳丝分别放入滚水略微汆烫，捞出沥干。
4、花生米提前泡发后入锅煮熟。食材摘洗干净。菜花掰成小朵入锅焯熟。胡萝卜、芹菜切成片。胡萝卜、芹菜入锅焯熟。香菇入锅焯。黄瓜切成片，炒好的香菇切成块。
5、分别将洗好的鸡肉、猪蹄、鱿鱼放入开水中过一下，取出放凉。新鲜猪肚用剪刀剪开放入适量面粉，...将冬笋洗净切成丝，如果是干冬笋，要提前一天用冷水浸泡。墨鱼用温水泡一下，洗干净切成条状。
6、第三是寓意吉祥的豆芽，还有色彩，豆芽洁白嫩黄的色彩跟碧绿的荠菜以及红色的胡萝卜搭配起来非常艳丽、诱人。
3烧什锦的家常做法
方法/步骤：猪心，猪肚，猪舌煮熟后切片，鱿鱼，酥肉切小，笋子泡发，蘑菇，红萝卜，莴笋切花备用。等汤多烧会，香味已经很浓了，再放入切好的红白萝卜，莴笋。接着放入炸好酥肉和丸子。最后调味即可出锅。
菠菜2棵、金针菇50克、黄花菜30克、木耳30克、香菇2朵、藕70克。辅料：花生米适量、白果适量、心里美少许、青椒少许、红椒少许、黄豆芽少许、鸡精1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺。
做法：虾仁挑去肠泥、洗净、切对半、放入滚水焯烫变色后，捞出、备用。小鱿鱼取出内脏、洗净、切丁、放滚水中焯烫熟，捞出、备用。小鲜贝退冰、洗净、对半切开、入滚水焯烫，捞出、备用。
4什锦菜的做法
制作过程 1将四季豆去筋。西柿切片，平菇撕条，青叶菜洗净待用，其余切条。
什锦菜的做法有：什锦蔬菜丁、酱什锦菜、凉拌什锦菜。什锦蔬菜丁 准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。
做法：准备好食材，将食材切成片状，粒状。葱切葱花锅内入水，将菜粒焯烫一下锅内倒适量橄榄油爆香葱花倒入菜粒翻炒几分钟调入适量盐拌匀出锅。
5什锦菜是怎么做的?
1、干锅什锦菜的做法 食材准备 五花肉、杏鲍菇、豆腐干、豆腐泡、西芹、青红椒、八宝豆豉酱、葱、姜、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角、花椒 食材处理 杏鲍菇清洗干净之后，去根蒂切成丝，西芹清洗干净也切成丝。
2、黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切段。新鲜香菇切片。菠菜焯水，挤干水分备用。炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。
3、十样菜也叫什锦菜，是长江流域的一款地方特色素菜。
4、什锦菜的做法有：什锦蔬菜丁、酱什锦菜、凉拌什锦菜。什锦蔬菜丁 准备好所有食材，冼净，胡萝卜去皮。胡萝卜去皮切成豌豆大小的丁。玉米剥粒，和豌豆洗净放一起。
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