胆汁为什么苦（胆汁有苦味的原因）
- 作者: 佚名
- 2024年01月17日 10:10:17
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1人有没有苦胆?苦胆在生物体内有什么作用?
胆能帮助排毒。胆红素在体内对人体有害，它通过胆汁排出到小肠，然后随着大便一起排出体外。胆红素是黄色的，这也是正常排便呈黄色的原因。
三，解毒的作用。因为我们人体中常常可能会有一些有害的废物，以及毒素和毒物，药物的代谢。这个时候肝脏的解毒功能就显得非常重要了。四，免疫功能。我们集体中最大的免疫吞噬系统就是肝脏。
胆囊的作用：胆囊的机能是贮存和浓缩胆汁，以备进食后将胆汁排入十二指肠帮助消化。胆囊切除以后，胆汁固然没有了“贮藏所”，但随着时间的推移，胆管可发生代偿性扩大，部分替代胆囊的作用。
苦胆，学名胆囊，是一个梨状的袋子，在肝脏右叶的下部，内储黄绿色的汁液，叫胆汁，味很苦，有帮助消化、杀菌、防腐等作用。
〈3〉分泌：胆囊壁每24小时分泌约20毫升稠厚的粘液，除有保护胆囊的粘膜不受胆汁侵蚀外，尚有滑润作用，有利于胆汁的排出。〈4〉收缩：胆囊的收缩自胆囊底开始，逐渐移向胆囊管，从而使胆汁通过胆囊管排出肠道。
2人的胆汁是苦的吗
···人··· 胆汁味苦，肝胆汁呈金黄色，而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色。
胆汁味苦，肝胆汁呈金黄色，而胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色胆汁 胆汁由肝细胞生成。成人每日分泌量约800～1000ml。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。
胆汁是一种较浓的具有苦味的有色液汁。人的胆汁（由肝直接分泌的胆汁）呈金黄色或橘棕色；而胆囊胆汁（在胆囊中贮存过的胆汁）则因浓缩而颜色变深。
3鱼胆中的胆汁具有苦味,其主要成分是胆汁酸(是一种酸),沾在鱼肉上的胆汁...
1、胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。
2、胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，会渗透到鱼肉当中，被胆汁渗透那部分鱼肉才会变苦，并不是整条鱼都是苦的。
3、可是，如果抛遇事不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会是鱼肉带有苦味，影响人们的食欲。胆汁中产生的主要成分是胆汁酸，因为它难容于水，所以渗入鱼肉的胆汁，用水是很难完全洗除的。
4、A。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。
5、鱼胆破了怎么去除苦味 用碱水或酒、发酵粉，涂抹在被胆汁污染的鱼肉处，胆汁（主要成分为胆汁酸）会很快被中和溶解。然后再把鱼用冷水冲洗干净，就不会有苦味了。
4所有动物的胆都是苦的吗?
1、一般情况下，动物泹汁都味苦性寒，有清热解毒的功效，人们常所用的有鱼胆、蛇胆、猪胆、牛胆、还有名贵的熊胆等等。动物胆汁含有胆盐、氰化物等有毒物质，过量或服食不当可导致中毒甚至危及生命。
2、胆汁中极大部分是水（肝胆汁中水约占97% ），在水中溶有许多种物质，其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸，以及与消化无关的肝的排泄物胆红素，都是苦的，所以胆汁是苦的。
3、黄色，青色，青黑色。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。同所有的动物胆汁一样，鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒，一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆。
4、有，鱼胆中含鱼胆毒素，可以直接刺激胃肠道，引起消化道反应。通过消化道吸收，进入肝脏，由肾脏排泄而损害肾脏，故可引起胃肠炎、中毒性肝炎、急性肾衰竭。中毒后可先后发生轻度、中度、重度中毒。
5、四大苦猪苦胆：任何动物的胆子总是最苦的一个器官，还记得在小时候家里以捕鱼为业，有时候抓到一条蛇会当场抛开肚子将胆掏出来，生生咽下。当时年少无知，将蛇胆放入口中一顿咀嚼，那滋味别提都上头了。
5请问胆汁是碱性的吗?请问胆汁的苦的来源的主要化学成分是什么...
1、人的胆汁（由肝直接分泌的胆汁）呈金黄色或橘棕色；而胆囊胆汁（在胆囊中贮存过的胆汁）则因浓缩而颜色变深。肝胆汁呈弱碱性（pH为4），胆囊胆汁则因碳酸氢盐在胆囊中被吸收而呈弱酸性（Ph8）。
2、肝中胆汁呈弱碱性 （pH4），胆囊中的胆汁 因碳酸氢钠被吸收而呈 弱酸性（pH8）。成人日分泌量约为0.8～0升。它和胰液、肠液一起对小肠内的食糜进行化学性消化。
3、胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
4、胆汁是由肝细胞不断生成的，平时肝胰壶腹括约肌保持收缩状态，由肝分泌的胆汁经肝左右管、肝总管进入胆囊贮存。
5、您好，胆汁是碱性的，因为胆汁可以综合酸性的胃液，才可以避免胃液损伤肠道。所以胆汁是碱性的，如果是酸性的话，肠道就可以损伤导致肠道坏死，胆汁是碱性的，用以中和胃酸，这样可以保证到达肠道的食物是中性的。
6、胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸，因为它难溶于水，所以渗入鱼肉中的胆汁，用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应，生成物是胆汁酸钠，它可溶于水。
6胆为什么是苦的?
1、因为胆汁的成分里有很多是苦味的！胆汁由肝脏及胆管持续生成。胆汁是机体的一种极重要的体液，每日的生理分泌量约800～1000ml，也即每小时约30～40 ml的生成量。
2、同所有的动物胆汁一样，鱼胆是极其苦的，若不小心被食用会中毒，一般人无法忍受，所以人们在给刨开肚皮时或给清理鱼杂时都非常小心，以免划破鱼胆。
3、胆囊易受的疾病之苦 胆结石：5mm以下的小结石，容易掉到胆总管，引起胆总管堵塞、胰腺炎，时间久了就会引起胆囊息肉，甚至是胆囊癌。
4、海胆苦的原因主要是明矾过多或者海胆本身质量导致的。很多厂家为了保持海胆的形状，会添加明矾，而明矾放多了就会导致海胆的味道发苦。另外成熟的雌性海胆卵巢会有苦味物质，吃起来口感也会苦。
5、苦胆就是医学上的胆囊，胆囊仅仅是一个胆汁的储存库，它的真正制造厂是在肝脏。
6、您吐出的黄水很苦，几乎可说明这是胆汁，正常的胆汁为黄水或淡绿色，您可能是由于过度节食、低血糖、低血压、贫血及幽门螺旋杆菌感染等问题，引起吐胆汁的现象。
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