江苏宜兴清明果怎么做好吃（清明果的做法步骤视频窍门）
- 作者: 佚名
- 2024年01月09日 19:35:15
大家好，关于江苏宜兴清明果怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于清明果的做法步骤视频窍门的知识，希望对各位有所帮助！
1清明果怎么做好吃?
1、第7步、将面团做成大小适中的丸子，大火蒸15分钟左右即可。第8步、出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了。
2、清明果的做法 事先将雪菜、咸肉都用温水泡泡（因两者都是腌制的咸菜）去掉一些咸气味，然后把雪菜、咸肉都切成细丁。
3、步骤八：蒸锅做水，水烧开后再把做好的清明果放上去，大火蒸十分钟，时间得按清明果的大小来调整哈。步骤九：蒸好的清明果，吃不完，在表面刷上一层熟油，再用保鲜膜包起来，放到第二天一样的Q弹好吃哟。
4、放入锅中煮沸，滴几滴油，避免到时候和果子粘牢！现在可以开始包果子了，根据自己的喜欢随便做怎样的形状，主要不让菜跑出来，就可以了，呵呵。把包好的清明果，放入蒸锅。冒蒸汽后，在蒸上15分钟，OK！可以吃了。
2清明果子怎么做
清明果做法如下：原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。
将豆沙包入面团中，搓圆，放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中，蒸20分钟左右即成。清明果，是一种清明节令食品。
将所有馅料切丁准备，菜圃米冷水泡开（约20分），洗净切小段并将其拨松才好拌炒。艾草取其叶舍弃梗洗净，水煮约五分钟去青。配方中取300cc的水加糖放入果汁机打成汁备用（不用过筛喔）。
步骤二：把它放入破壁机中，加入一比一的清水，再加入适量的小苏打，启动破壁机搅打成泥，小苏打能起到固色的作用，做出来的清明果碧绿不变色。
大约捣了15分钟，就成了柔韧度很强的粉团了。这样捣出来的粉团做好清明果，就不会破皮露馅了。非常有韧性，更加有嚼劲了。没有石臼的话，也可以在锅里揉透揉匀，最好是用木榔头捣砸。同样有效果。
清明果的做法 事先将雪菜、咸肉都用温水泡泡（因两者都是腌制的咸菜）去掉一些咸气味，然后把雪菜、咸肉都切成细丁。
3清明果的做法和配方
现代的通常做法是：用矾、碱、盐兑成料水，将面粉和匀，上刷点油，饧好后放在案板上，用刀切成长条抻薄，剁成小块，每两块合在一起，两手拧抻长，下油锅炸成金黄色捞出。
清明果做法如下：原料：艾叶、糯米粉、白糖、食碱。第1步、洗净艾叶。第2步、投入已沸的碱水中焯水2分钟。第3步、捞出投入凉水中冲冷控干水分。第4步、剁碎。第5步、糯米粉粘米粉按2：I和匀，加入白糖拌匀。
清明果的做法：主料野艾500g，大米粉500g 做法如下：1，野艾洗净，摘除老根茎，留取嫩茎叶；熟芝麻捣碎，掺入白糖做成甜馅；大米粉过筛装进一大盆里。2，把野艾放入沸水中氽1分钟，捞出过凉水，挤干。
艾草 清明果粉 芝麻白糖馅 五花肉炒春笋雪菜 盐 鸡精 清明果的做法 取艾草嫩叶洗净，汆烫捞出沥干，汆艾草的水别倒了，放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。
4清明节食谱之清明果的做法
步骤七：将搓好的清明果再次轻轻滚上一层白芝麻。步骤八：将清明果放在清水中焯一下再取出晾晒，让其凉透即可。步骤九：将适量的糖放入锅中加水煮至浓稠状，晾凉后浸泡清明果即可食用。
将蒸熟后的粳米饭倒进石臼中，先用木杵碾压粳米饭，使其初步形成粘稠的米团形态。
将搓成圆球状的面团用手按扁，将红枣和花生放在中间，将面团包裹住，搓成圆球状。将做好的清明果放在蒸锅里，中火蒸10分钟左右。蒸熟后，取出放在碗里。
准备材料 制作清明果的材料有：生糯米粉、糖、椰蓉、苏打粉、食盐、植物油、开水等。将材料混合 将生糯米粉、糖、椰蓉、苏打粉和食盐混合均匀，加入适量油和热水，搅拌成面团。
清明果的做法和配方如下：工具和材料：盆、蒸锅、破壁机、刷子、筷子、勺子、碗、油纸、保鲜膜、清明草、清水、小苏打、糯米粉、熟芝麻、红糖、面粉、熟油。
5青明果是什么草做的
1、清明果果形似饺子，外皮用鼠鞠草做成。鼠鞠草即清明草，是多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果是在清明前后制作的一种食物，据说是用来祭奠先人的。清明前后是采摘清明草的好季节。
2、包清明果的草叫鼠曲草或者是艾蒿。清明果是将其清洗后捣碎取汁，然后和晾干后的糯米粉或者大米粉混合，揉成皮，包馅制作的点心，是清明节前后吃的米果，因此叫清明果。此种点心多是南方地区制作。
3、清明果是清明草做的。清明草其又名为鼠麴草、清明菜、寒食菜、 绵菜。是菊科、鼠曲草属一年生草本植物。茎高可达40厘米或更高，部不分枝，有沟纹，叶无柄，叶片匙状倒披针形或倒卵状匙形，上面常较薄，叶脉下面不明显。
4、做青团的草叫艾草。青团，又叫清明果，是江南一带的小吃，是一种用艾草汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟油均匀地刷在团子表面，所以青团绿油油的，糯软绵滑，甘甜细腻，清香爽口，从色泽到口感都有着春天的气息。
5、清明果是鼠麴草做的。鼠麴草是菊科，鼠麴草属一年生草本植物。茎高可达40厘米或更高，部不分枝，有沟纹，叶无柄，叶片匙状倒披针形或倒卵状匙形，上面常较薄，叶脉下面不明显。且鼠麴草又叫清明果。
6清明果可以蒸吃吗?
第7步、将面团做成大小适中的丸子，大火蒸15分钟左右即可。第8步、出锅了，清香甜糯的清明果就可以享用了。
分钟左右。把买回来的青苹果会直接把它放到锅里面去蒸，其实蒸的时间是不需要太长的，大约需要15分钟左右就可以了，如果真的时间太长的话，会让我们的清明果变得裂开。
清明果蒸多久才会熟？清明果糯米和粘米的比例？接下来小编将为大家详细解一起来了解下吧。
将做好的清明果放入蒸笼中，用大火蒸20分钟即可。蒸好的清明果表面会呈现出淡淡的金黄色，香气四溢。装饰 制作好的清明果可以添加一些装饰，例如糖粉、桂花等，让它更加美味。
将做好的清明果放在蒸锅里，中火蒸10分钟左右。蒸熟后，取出放在碗里。在另一个锅中加入适量的水，放入白糖和桂花，煮开后熄火，倒入碗中的清明果上。
如果不好成团，就沾一些清水，轻轻揉一揉就好了。1做好的青团，蒸笼垫纸摆放青团，水开后中火蒸10分钟就可以了。1断火后均匀涂上一层芝麻油防粘。1吃不完的用保鲜膜密封冷冻保存，吃的时候加热就可以了。
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