火腿笋子怎么做好吃又简单（火腿 笋）
- 作者: 佚名
- 2024年01月06日 00:40:15
大家好，关于火腿笋子怎么做好吃又简单很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于火腿 笋的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1春笋火腿浓汤怎么做好吃
步骤 火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许 火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。
春笋去锅烫5分钟，加入1勺盐，这样可以让笋快速成熟的同时去除苦味和涩味，当然也一并去除了嘌呤。请点击输入图片描述 过凉水沥干水分备用。
2火腿和竹笋怎么炒好吃
步骤 准备火腿，竹笋和泡发的木耳。火腿洗净浸泡，去除颜色不好的皮肉。再切片浸泡1小时。葱姜洗净切斜片。热锅凉油，放入葱姜爆香。放入火腿片煸香。加入开水，大火煮5分钟。
步骤 取火腿，洗净，切片，小一点的片。鲜笋去壳，洗净。将洗净的鲜笋切成段。锅中放适量的菜油，加入火腿片翻炒。翻炒一会后加适量的料酒。加上鲜笋段一起翻炒。稍稍加点水，煮熟。
竹笋切丝，入水焯烫，捞起备用。2 锅热油，下入火腿肠片炒至微焦。3 加入焯烫过的竹笋一起炒制。4 加入1匙蚝油上色提味。5 最后加入适量盐，炒匀即可。小贴士 竹笋炒之前先入水焯烫，可去除部分涩味。
火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。
材料：春笋，金字火腿，猪后腿肉，姜片 做法：春笋对半切，扭一下笋壳，笋芯很容易就脱落了。春笋切片煮开去涩味，捞起备用。金字火腿切块，放入汤锅加水小火炖1小时。
3笋干炒火腿怎么做
1、准备好材料。用温水将干笋泡半小时。笋干切细，火腿肉切薄片。锅内放油加热，放入豆瓣酱和笋干翻炒。接着加入火腿肉片继续翻炒。放入干辣椒，盐炒匀。盛出，完成。
2、春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块；排骨洗净后沥干水份，备用。2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出。3汤煲添足量水，放入排骨、笋块、姜片，烧沸。4撇去浮沫，转至小火慢炖5小时。5炖至汤色清靓，加盐调味即可。
3、笋干用之前要加工：将干笋干泡入冷水30分钟，然后将水烧热，从火上拿开，继续泡至笋干变得柔软，取出切块或切丝。第一种：笋干烧肉。
4、在说炒制步骤前我们先来说说笋干，笋干就是竹笋的干制品，如果买的是干笋干那就得先泡水，最少要泡10个小时以上，然后再用高压锅压制50分钟，没这个时间你根本咬不动，干制笋干与肉食炖着吃是一种普通而难得的美食。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
