春笋芥末怎么做好吃（芥末青笋）
- 作者: 佚名
- 2024年01月02日 05:45:16
本篇文章给大家谈谈春笋芥末怎么做好吃，以及芥末青笋对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1芥末怎么吃
第一种：芥末白菜墩 主料：白菜500克，白糖10克，芥末100克，白醋5克，精盐20克，香油10克。做法：⒈将大白菜择洗干净， 去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
芥末用在白菜叶上，然后卷起来吃下去，虽然刺激性较大，可是那种爽口的感觉相当给力。
芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品，也可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。芥末菜肴有芥末菠菜、芥末鸭掌、西兰花芥末炒虾仁。
芥末丝儿用腌制的做法最好吃哦，要先用油，花椒和食盐炝炒一下，封闭到坛子中一周即可食用，这味道即鲜又香又辣，吃上一口那是一个爽。
2鲜笋有哪些好吃的做法
1、竹笋炒腊肉 【材料】腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐。【做法】①腊肉氽水切片，竹笋氽水切片，准备好姜、蒜。②起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。③最后加料酒、适量的盐调味就好了。
2、烧竹笋：可以搭配猪肉、鱼肉等进行烧制，由于竹笋本身就有清香味道，可以增加其他食材的口感和风味。 凉拌竹笋：可以将竹笋泡软后加入青椒、胡萝卜等凉拌，口感清爽，非常适合夏天食用。
3、排骨烩鲜竹笋 材料：排骨200克，鲜竹笋250克。做法：排骨洗净切断备用。鲜竹笋去壳洗净切滚刀块备用。
4、新鲜竹笋怎么做好吃又简单1 竹笋炒肉 【材料】竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜 【做法】①竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。
5、第一种家常做法：冬笋平菇混炒，500克新鲜冬笋，100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富），一根香葱（增加香味），一片老姜（去腥）。【做法小提示】：1，把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。
3这个季节莴笋好吃脆甜,李姐做的莴笋丝,加上芥末油能吃两大盘
1、芥末油拌莴笋丝的做法 生笋去皮，洗净，切细丝，（我刀功不好，用擦丝器擦的丝）锅中放水，开锅把笋丝放入，汆烫一下，不用等开锅、捞出，过凉水，控净水。
2、准备莴笋一条、削去外皮后切成细丝，一般做凉拌菜，切的越细越均匀，口感就越好。半个红椒也切成细丝，红椒主要用来配色，与莴笋丝一起泡在冷开水里，浸泡能耐够防止莴笋丝中的水分流失，保持清脆的口感。
3、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎。先斜切成大薄片，再切细丝。炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒。
4、炒莴笋丝炒法是：莴笋去皮，刨成丝。配料切好备用。锅加热，放入少许食用油，将配料放入锅中爆炒至香。将莴笋丝倒入锅中翻炒熟。放入适量盐，翻炒均匀即可起锅。莴笋，菊科莴苣属。原产于地中海沿岸。
5、方法如下：莴笋用刨刀刨去皮（要把白色茎的部分刨干净，影响口感），用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。
6、做法：莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝，撒上盐腌 20分钟，把析出的汤汁沥干后装在盘子里，撒上白糖和 鸡精拌均匀。香葱洗净切成葱花，撒在莴笋丝上。
4芥末怎么做好吃?
步骤 1选五个新鲜芥菜头，洗完以后修整边角后，会有个三百克左右芥菜丝。步骤2刀功好的话可以自己切丝，我用擦菜器擦的丝，但是我这个擦丝的工具真心不错，擦出来跟切的有几分相像。
⒉将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。⒊将调好的芥末汁，涂在白菜墩上，码在一个盘子里，上边再取一个盘扣上，置于屋内暖和的地方，第二天取出，码盘，即可食用。
芥末拌甘蓝 材料紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末 做法 1：将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。2：腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。
问题一：芥末酱怎么吃？ 芥末在夏天也可以好好利用，比如凉拌面，凉拌菜都很好吃。
5能否介绍下芥末拌莴笋的家常做法?
莴笋 1棵 蒜瓣 5瓣 盐、香油 各适量 醋、芥末 各适量 方法/步骤 将买到的莴笋削皮、去叶（嫩叶也可以食用）。冲洗干净。请点击输入图片描述 用刮丝刀将莴笋刮成细丝。
对莴笋进行处理的时候，一定要记得先用食盐对莴笋进行腌制处理上12个小时，这样能让做出来的莴笋更脆口。
莴笋削去皮，切成长8厘米、粗4厘米的条，加精盐拌匀腌渍2小时，去其苦味，取出洗净，在沸水锅中略焯，控干后，加白糖（5克）、香醋（10克）、味精（1克）腌渍。
凉拌莴笋丝 准备食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。
加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。凉拌莴笋是以莴笋为主要原材料制作的一道普通的家常菜。它做法简单，口味清新，开胃爽口，有助于消化，是夏季受欢迎的凉菜。
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