猎干烫怎么做好吃（猎干是怎么做法）
- 作者: 佚名
- 2024年01月01日 06:30:18
今天给各位分享猎干烫怎么做好吃的知识，其中也会对猎干是怎么做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1猪肝瘦肉汤怎么做好吃
将猪肝、瘦肉各200g凉水中浸泡去血水。猪肝切片放入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。里脊切片放入盐、料酒、淀粉腌制15分钟。锅中放入葱姜，八角煮水。水开放入木耳。放入小菠菜，倒入点油和盐，让菜变绿。
猪肝洗净后，在清水加料酒和盐，把猪肝浸泡30分钟。取出猪肝洗净后切片，加香油、盐、鸡精、白胡椒，腌制30分钟去腥入味备用。锅里下水待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水。猪肝变颜色即可捞出待用。
猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀。火腿肠切大片，青菜洗净，冬瓜去皮洗净切块。锅里放一汤碗冷水，大火烧开后，放冬瓜片。等冬瓜煮至断生时，放火腿肠煮开，再放瘦肉和猪肝煮开。
可以的，可以做成猪肝瘦肉汤。具体步骤：主料：猪肝150g、猪瘦肉150g 辅料：姜片1-2片、盐适量、枸杞子一撮 猪肝瘦肉洗干净切片。准备好枸杞子、姜片。浸泡5分钟。
2猪肝汤怎么做好吃又嫩又好吃
1、猪肝先用沸水焯一下，见肝挂白霜时，捞出，控去水分，放入油锅，用大火稍炸一下，捞出。锅置大火上，加高汤、酱油、精盐、味精、料酒，煮沸，加入猪肝，再沸，撇去浮沫，撒上黄瓜片，淋上香油即成。
2、用料：菠菜200g、猪肝200g、姜10g、枸杞5g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽15ml、料酒15ml、白醋少许、淀粉适量、清水1200ml。
3、将猪肝汤做得既好吃又嫩的做法如下：所需材料：猪肝、料酒、食盐、淀粉、姜、鸡精、白糖、白胡椒粉、菠菜。首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。
4、把猪肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中，然后放入1勺盐、1把面粉，再用手给它抓揉几分钟，用以去除血水和猪肝的腥味。
3猪干汤怎么做
全部食材。将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用。锅中放入清水煮沸，放入姜丝。将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。
猪肝汤的做法如下：准备材料：菠菜300克、猪肝100克、食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙。首先用刀把菠菜根上的细须刮掉。菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。
准备适量的姜丝。食材：猪肝瘦肉，切片备用。猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用。开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里。盖锅，慢火浸煮30分钟左右。加入适量的盐调味。成品图。
猪肝汤的做法 先将猪肝清洗干净，切成薄片。将猪肝在清水中浸泡，水里加入少许小苏打，约半个小时。这是猪肝没有腥味的关键，不能省略。请点击输入图片描述 倒掉血水，再清洗一下。
加入适量清水后浸泡20分钟左右。浸泡好后调至大火烧开捞出浮沫，再放入适量香菜、调和油、盐小火搅拌均匀。最后调至小火重新煲至滚烫即可出锅，出锅前几分钟放入枸杞，一份营养美味的猪肝汤就做好了。
关于猎干烫怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
