月子酒怎么做好吃（月子酒怎么做好吃视频）
- 作者: 佚名
- 2023年12月19日 21:50:16
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1坐月子吃的泡酒配方
月子炖鸡酒客家人坐月子以鸡酒为主，把鸡切成块与碎姜一起炒几分钟再倒入适量甜酒煮沸，然后盛入砂锅里小火炖二个小时。
泡月子酒的配方 做月子酒要先准备蒸锅一个，蒸布一块（四方形豆包布） ；米酒盒一个，小盆2个，筷子一双；酒粬一包（8克），可以做4~5斤糯米。糯米淘洗干净，泡16-24小时。至手一捻米就碎了即可。
第二步，将黑豆，黑芝麻需要炒熟。第三步，把炒好的黑豆，黑芝麻，黑首乌，黑枣全部倒入瓶子里。第四步，泡酒瓶是30斤的，我做的量是配方里的一半的量。第五步，浸泡几个月。月子里就可以拿来煮鸡蛋吃。
产妇所吃的食物中，最普遍和最有特色的是鸡子酒（含姜、鸡、酒）。姜要老姜，多用于煮鸡、煮蛋。梅州人煮鸡用油锅将姜炒熟，再加上糯米酒，用文火煮熟。
【配方】独活60g、大豆500g、当归10g、黄酒1500ml。【功用】祛风补血。【制法】先将独活、当归捣碎，放入干净的器皿中，用酒浸泡24小时；之后翻炒大豆至青烟冒出，倒入酒中密封；冷却后，去渣，过滤，装瓶备用。
2月子米酒的做法
月子米酒就是糯米酒， 做法： 精装糯米10斤，陶制坛子一个，酒曲适量，大桶一个，高度白酒2斤，一次性手套． 购回陶制坛子后，用清水浸泡2天，之后倒出水晒干坛子； 糙糯米倒到大桶中，加入清水浸泡一晚备用。
月子米酒的吃法大全 清甜米酒 材料：白米2公斤、水2400cc、二号砂糖200克、酒麴20克。做法：将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。
不能喝普通米酒产妇在月子期间是绝对不能喝含有酒精的米酒的，会通过哺乳影响到小孩的身体健康。因此，剖腹产一星期后可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。月子酒鸡材料：鸡肉250克，月子酒500克，红糖50克，姜适量。
专家表示，如果女性生孩子之后没有奶水的话，可以多喝一些米酒，这样做的确有催奶的效果，如果搭配上鱼汤的话效果会更佳，值得一提的是，这些方法都是健康有效的。
3剖腹产后的月子米酒
1、[制作流程]：子月堂月子米酒水700毫升，加入配料包，用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮30分种，约剩200毫升，药酒倒出备用。在砂锅中加入月子米酒水350毫升，大火煮沸后转小火煮30分钟约剩100毫升。
2、哺乳期妈妈奶水不足是一件很令人困扰的事情，如果哺乳期妈妈能喝酒的话，很多人会推荐喝月子酒来下奶。但是有的人说坐月子的时候是不适宜喝含有酒精的食物的。
3、坐月子能吃月子酒吗 剖腹产一星期后可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。 米酒，又称为醪糟、甜酒，是由糯米发酵而成。
4、可以，米酒有驱寒祛湿、滋补气血、温中益气、补气养颜、活络通经，润肺的功效，能 促进血液循环 ，益气补血等功效。但是剖腹产的产妇麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。
5、产妇在月子期间是绝对不能喝含有酒精的米酒的，会通过哺乳影响到小孩的身体健康。因此，剖腹产一星期后可以吃月子米酒，不能喝普通米酒。
4月子酒炖鸡的做法大全
鸡200克，药材酒大半碗，姜，红糖适量。2药材酒：元肉，北芪，党参，沙参，玉竹。枸杞，红枣，冰糖，30度以下的米酒一起浸泡半年以上。没有可用其他低度数的酒代替。
月子米酒炖鸡的做法大全 米酒黄芪炖鸡汤 原料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。做法：黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
黄酒煲鸡的做法很简单，准备好食材之后根据平时煲鸡汤的做法做就行，只是烧开之后加入适当黄酒再煲15分钟就可以了。
5坐月子米酒怎么吃
月子米酒鸡蛋汤月子米酒鸡蛋汤食材：米酒一瓶、清水2小碗、草鸡蛋3个。制作：将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散。锅内加入两碗清水，开火，煮开。等水沸腾后，将米酒水倒入锅内，煮开。
月子米酒的吃法大全 清甜米酒 材料：白米2公斤、水2400cc、二号砂糖200克、酒麴20克。做法：将米稍微洗净，加入量米杯8又1/2杯的水，用电锅煮成熟饭，然后将饭摊开使其冷却至凉。
糯米酒的吃法有不少种，而坐月子时吃糯米酒，吃法是非常简单的。只要准备一个鸡蛋，二两糯米酒以及少许红糖。
专家表示，如果女性生孩子之后没有奶水的话，可以多喝一些米酒，这样做的确有催奶的效果，如果搭配上鱼汤的话效果会更佳，值得一提的是，这些方法都是健康有效的。
如果让产妇在坐月子的时候，刻意大吃特吃红糖，甚至喝两到三斤，从而导致产妇过多地摄入热量。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类，添加一些红糖是可以的。月子米酒的食用原则也是如此。只可适量，不可过度。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
