云南的萝卜粿怎么做好吃（云南的萝卜粿怎么做好吃窍门）
- 作者: 佚名
- 2023年12月17日 10:15:17
很多朋友对于云南的萝卜粿怎么做好吃和云南的萝卜粿怎么做好吃窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1萝卜丝粿怎么做
先把白萝卜擦丝，芹菜切成末，花生捣碎（稍微捣一下就好，不能太碎）白萝卜丝下盐，用手把白萝卜丝拧干水。白萝卜丝，芹菜末，花生均匀搅拌。
做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
萝卜粿的做法 将（白萝卜去皮刨成丝加一点点盐拌一拌，用手挤干水）。
萝卜粄的做法 削皮，用刨丝的工具擦成丝 请点击输入图片描述 萝卜丝加盐腌出水，沥出水不要，尽量弄干一点 请点击输入图片描述 先把五花肉炒出油，炒到微焦都不怕。
2请问一下萝卜糕(菜头粿)的家常做法?
萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。
萝卜糕的制作方法和步骤：将一条白萝卜用料理机打成萝卜泥，另一条用搓板搓成萝卜丝；干香菇用水泡软，切成薄片，香菇水别倒掉，留着备用。锅中入油，炒香香菇。
做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
3罗卜粿的做法
1、先把白萝卜擦丝，芹菜切成末，花生捣碎（稍微捣一下就好，不能太碎）白萝卜丝下盐，用手把白萝卜丝拧干水。白萝卜丝，芹菜末，花生均匀搅拌。
2、做法如下：白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。
3、做法：萝卜丝不经炒过，直接拌入大米粉及其他配料，以水调匀再入蒸笼蒸熟。食用时将菜头粿切块，下平底锅用油煎至呈金黄色即成。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。
4、做法步骤 480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。泡凉后，挤干水分备用。50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
5、【制作方法】（1）将白萝卜洗净，去皮，刨成细丝，加2克盐腌渍10分钟，将萝卜汁挤出备用。（2）将海米泡软；腊肠切丁；洋葱切末；香菜切段。（3）将粘米粉加入水和萝卜汁，拌匀成浆状。
6、萝卜糕的做法步骤 萝卜洗净去皮切丝，香菇泡发切小丁，香肠虾干切小丁。将粘米粉和一半的清水混合均匀。锅烧热，加入适量油，放入虾干炒香。再放入香菇和香肠丁，翻炒均匀。加入盐，糖，耗油翻炒均匀。
4萝卜糕的经典做法?
1、先放入腊肠煸出油脂，再放入姜末和香菇末翻炒一下。 放入萝卜丝翻炒。 放入盐、白糖和120克水，煮一会至萝卜丝变软。 倒入刚才拌好的萝卜糕糊。 继续搅拌，使萝卜丝混合均匀，成为半熟的粘稠的糊状。
2、作为一个客家人，我猜你想问的是“客家萝卜粄”的做法和配方，因各地叫法不同，常常被认为是“萝卜糕”，冬至快到了，客家人有“冬至吃萝卜粄”的习俗，下面让我来介绍一下“客家萝卜粄”的做法和配方。
3、萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。
5萝卜糕/菜头粿怎么做
1、将白萝卜去皮擦丝，加入适量的盐，抓一抓，把多余的水分腌制出来，倒掉备用。
2、克萝卜糕粉加入400克清水，搅拌均匀，待用。白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。香菇提前泡法。腊肠切小粒，香菇挤干水分，切成小块，姜切成末。
3、首先萝卜洗干净去皮擦丝。将萝卜丝下锅煮软出水备用。将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎。烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，最后下香菇翻炒几下备用。
4、做法步骤 480g萝卜洗净后去头尾，用擦板擦丝。然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，泡冷水放凉。泡凉后，挤干水分备用。50g虾米、50g瑶柱洗净用水泡软，约10分钟。泡好的虾米和瑶柱切碎备用。
5、你好 下面是详细做法 主材料 编辑 语音 米粉 萝卜糕图片（4）又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。白萝卜 萝卜糕（3张）又名菜头、莱服、萝卜。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
