剩面条馍怎么做好吃（剩面条怎样做）
- 作者: 佚名
- 2023年12月16日 12:30:27
很多朋友对于剩面条馍怎么做好吃和剩面条怎样做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1剩面自己发了蒸馒头怎么做?
剩面自己发了，你可以这样蒸馒头：将发酵好的面再揉成光滑的面，然后再将面揉成条状，接着切成100克个剂子，最后将剂子揉成馒头即可。
做法如下：准备自发粉300g，温水150ml和蒸锅。自发粉中加温水，水温不要超过35℃。边加水边和面，和面5分钟。将和好的面团用保鲜膜或塑料袋包裹住自然醒发10分钟。
放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用，以后的时间可以做其它的家务。（以上是和面工序，注意三光：盆光、手光、面光，15分钟可搞定。）整理面板，平整，干净干燥，放面扑，也就是案子上的底面。
做馒头是最简单的面食，不是很复杂，关键看你揉面的时间长短，揉的时间越长这馒头越筋道，就越好吃，一般最少揉15分钟，如不怕累可以再加5分钟左右哦。
2请问蒸馒头剩下的面还能等二天再蒸馒头吗?该怎么方法处理?
1、晚上先把面发好，第二天再蒸也是可以的，将它放在冰箱冷藏，蒸馒头放点碱面就不酸了，蒸出来的馒头味道也不影响口感，千万别将面放在室内常温下储存，第二天面团会严重变质，不能再做馒头了。
2、不能直接用，因为发酵过头了，里面的酵母菌过多，变成老面了，不过可以再加面粉再发酵，就不需要加酵母粉了。
3、做馒头晚上把面和好发酵，可以第二天早上再蒸，但是需要控制适宜温度保存。隔夜蒸馒头方法：主料：面粉 （400克）、水 （200克）。辅料：干酵母 （2克）。厨具：蒸锅。
4、一般来说，面发酵后放一晚上第二天蒸是可以的，但是一般会将面团放入冰箱中冷藏保存，这样做一方面是防止面团变质，另一方面是防止面团过度发酵而味道变酸。
3蒸馒头剩下的面团还可以做什么
第五，那样传出来的面做出去的食品一样口感好。能够做火烤吃，还可以擀油馍吃，这两种也不需要醒面发多太好，太绵软。做出去的食品才美味。假如包肉包子，蒸馒头，需要发多好一些。
剩下的面团可以做馒头。主料：面粉适量、酵母（干）适量 调料：荷兰乳牛乳酪牛奶适量l、水适量、苏打粉适量 用以上调料合成的面团，放到任意温暖处进行发酵。如图所示，发酵好的面团。
天冷的早晨喝一碗热乎汤，可以起到暖胃的作用，加些蔬菜和鸡蛋会营养。
4吃剩的烩面片不筋道了能做馒头么怎么做
可以烙饼。 烩面片上抹上油酥，卷起来再按成饼状，用走锤赶成薄饼，在电饼铛上宽油烙成两面焦黄，就是一张香酥可口分层明显的油饼。擀成薄饼加少许香油。把油粘匀。卷好捏住两头盘住。擀成薄饼。
就是做烩面片剩下的面对吧？用这个面包饺子可以的现在是冬天剩下的也不会发的，包饺子完全没问题的，而且还更好用呢，因为面已经醒好了，又好包还好吃。
可以。根据查询相关公开信息显示，吃剩的烩面片裹上面粉，放入油锅中炸到金黄出锅，味道口感好，吃剩的烩面片可以炸着吃。
如何做烩面片筋道：（1）把面粉放到面盆里；（2）准备一碗清水，放入适量的食用碱，化开；（3）倒入一颗鸡蛋和少许的食用碱，用筷子将面粉搅拌成丝状；（4）随后倒入准备好的水，开始和面，和成面团后需要饧20分钟。
做法：容器中倒入面粉加水和2克盐，搅拌均匀，和成一个光滑的面团，稍醒30分钟。将面团擀长擀圆，切成大小相等的条，揪成一小块一小块的面片。鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀；韭菜切段；胡萝卜切片。
5做馒头剩下的面能不能炸油条,该怎么炸呢?
1、做馒头发的面，是不可以用来炸油条的，因为在制作馒头和炸油条时，它们的发面方法是不一样的，如果用做馒头发的面来炸油条，那么油条的食用口感与成品效果就会受到很大的影响。
2、炸油条的面不能像馒头面那样使劲揉，要用手指关节揣面，这样做出来的油条才不会硬。面团刚开始揣的时候会有些黏手，第一步给它揣成面团即可，盖上盖子醒面15分钟。
3、可以炸，但是你还是要加食用苏打，别以为发过的面就可以炸的出油条的效果，那是酵母发酵，一炸就是死面，也发不到油条那么大，还是要加苏打。
4、下面我来给大家分享一下炸油条的详细做法，按照这个步骤去做，一次做成功，今后再也不用为了不会炸油条而发愁了，快来看看吧。
5、将面擀成溥溥的片，再改成巴掌大的片，然后随意在面皮上划二刀，下油锅炸，当面皮浮上来而表面上有泡泡时就可以出锅了。
6、面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
