肉糜怎么做好吃（肉糜怎么做菜）
- 作者: 佚名
- 2023年12月05日 02:50:11
很多朋友对于肉糜怎么做好吃和肉糜怎么做菜不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1肉糜炖蛋怎么做?
肉糜炖蛋做法一，材料 鸡蛋2个，大半杯水，猪肉末、葱花 做法 鸡蛋2个加盐打散，再倒入大半杯水打匀 把蛋液倒入碟子，去掉上面的泡泡，放入蒸锅，水烧开后关小火蒸熟。
肉糜炖蛋的制作方法如下：用料：肉末100克，葱、姜少许，色拉油10克，料酒、生抽、老抽、糖少许，淀粉水50ML。鸡蛋2个，盐1克，温水150克。做法：热锅放入葱白和姜末爆香。入肉末翻炒，倒料酒。
方法/步骤：首先猪肉剁成细末；加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制。再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收。将鸡蛋打入碗中。锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中。
肉糜炖蛋 准备用料：要事先准备好肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量。混合：把鸡蛋打入碗里搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末，再次均匀搅拌。
肉糜炖蛋原料：鸡蛋两只（约100克左右），肉糜100克 调料：黄酒5克，精盐4克，味精2克，清水400克 做法：将清洁鸡蛋敲入碗内，放入肉糜打散，加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。
2肉糜做什么菜好吃
1、肉末炒茄子，肉末炒粉条都好吃。肉末炒茄子 将猪肉洗净，剁成碎末；茄子洗净，削去皮，切成1厘米见方的小丁。
2、肉沫可以做家常菜肉末炒酸豆角。超市里买的成袋儿的酸豆角，拆开之后，拿出10根在清水上冲洗3到4遍，因为这种豆角特别的咸，洗完之后切成小段儿。
3、肉末可以做成饺子馅、肉末粉丝煲、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什锦、肉丸子、肉末鸡蛋卷等等吃。肉末鸡蛋卷的做法：首先将肉洗净剁碎，然后再放入蒜苗一起剁直到剁得粉碎。
3猪肉糜怎么炒的做法
做法：青椒去蒂去籽，然后清洗干净备用。大蒜切末、生姜切末备用。准备一个空碗，倒入肉糜，加入姜末，再加入适量的盐和白胡椒粉、一点料酒，倒入适量生抽、老抽，最后打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，搅拌的时候再加一点生粉。
做法 先用干锅将雪里红末超干；起油锅放入蒜末、辣椒末爆香；放入肉末炒到熟，加入酱油、酒、糖调味；再加入雪里红mix， 闷炒一下即可。
葱切成末，姜切片。锅内倒入少许油，烧热后倒入葱末姜片爆香，加1勺豆瓣酱翻炒均匀后下猪肉糜（肉末）炒散。倒1勺料酒、1勺酱油、糖、盐调味炒均匀，加入小碗冷水，煮沸。
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