凉干的腊肠怎么做好吃（晾干的腊肠怎么做好吃）
- 作者: 佚名
- 2023年12月03日 06:00:18
今天给各位分享凉干的腊肠怎么做好吃的知识，其中也会对晾干的腊肠怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1如何自己在家制作香肠?晒好的香肠怎么吃?
准备香肠2-3根，把晾好的香肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右。取出清洗后切成薄片装盘，锅内放入水，把蒸盘放入锅中。把香肠放入锅中，盖上盖子后，蒸30分钟即可。
重复之前的动作灌其余的香肠。 灌好的香肠用湿布擦干净表面的粘液，用竹竿或者结实的架子把香肠吊起来晾在窗外晒2-3天（晚上收回），再收回放在室内阴凉通风处自然风干4-5天，这时候蒸熟食用口味最佳。
将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。（简单几步就做好一碗下饭小菜，这种做法是吃香肠的基本吃法，大家可以试试。
最为常见的吃法，切片蒸了吃；与蔬菜一起炒着吃，先水煮一下，然后切片，炒大蒜、洋葱之类；烧火锅吃；最后一种是我最喜欢的吃饭，也可以说是第一种的衍生。
但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。
2腊猪大肠怎么做好吃
小炒腊肥肠的做法 1 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。2 然后切成长条。3 把青椒切滚刀条 4 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。5 跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。6 热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
问题一：腊猪肠怎么做好吃 可以直接饭在饭上蒸，原汁原味的，像（雷池娃）的咸鱼也可以的蒸的，很香的 问题二：怎样腌制湖南腊猪肠 步骤 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。
香葱切段，腊猪大肠洗净，腻味猪大肠切丝线，红椒切条，姜切丝，蒜切末。烧锅下油，放入姜丝、蒜末煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色，再放入干辣椒粉。
准备材料：瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量 肥肉放入盆里，加开水没过肉浸泡，放至水凉。接着捞出肉，切小丁。
3腊香肠怎么炒好吃又简单
腊肠炒芹菜 腊肠炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。将芹菜洗净切段，腊肠切薄片。在油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒。接着，加入盐、生抽等调味料，炒匀即可。
有以下几种方法：第一种：腊肠炒蒜苔需要食材：腊肠，蒜苔，辣椒，油，盐，黄豆酱，姜。做法：把腊肠放到蒸锅里蒸20分钟，取出切成薄片。把蒜苔切段，辣椒切丝。
步骤 腊肥肠洗净后，用清水浸泡至软。然后切成长条。把青椒切滚刀条 然后把青椒放入锅内煸炒至断生，盛出备用。跟着同样把蒜苔也煸炒至断生，盛出备用。热锅热油，把腊肥肠放入煸炒。
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