腊牛肉加土豆怎么做好吃（土豆烧腊牛肉的做法）
- 作者: 佚名
- 2023年11月23日 14:25:12
大家好，小编来为大家解答腊牛肉加土豆怎么做好吃这个问题，土豆烧腊牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1家常牛肉炖土豆怎么做好吃又简单
锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。
土豆炖牛肉的做法并不难，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学，很容易上手。
牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。 做牛肉烧土豆需要的食材： 牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。
时间到以后打开盖子翻拌一下，再加入少许的水淀粉勾一下芡，把汤汁收浓稠，出锅装盘即可，土豆炖牛肉做好了，就可以吃了。小贴士：我们在切牛肉的时候稍微切得小一点，这样炖的时候容易熟。
2腊牛肉干锅的家常做法
1、将牛鞭清洗放冷水中煮15分钟后捞起来，去尿筋，切黄菊花刀。
2、做法：将腊肉切成薄片，放入开水中焯烫片刻后捞出；坐锅点火倒油，下豆豉、姜蒜煸香，放入腊肉翻炒，加入黄瓜皮、红辣椒继续煸炒，调入白糖，加青蒜，放入香油味精出锅，放在用洋葱垫底的干锅中，继续加热即可食用。
3、将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。尖红椒去蒂，切成1厘米长的段；蒜籽去蒂；姜切成厚片；白萝卜去皮，切成与牛肉一样大小的厚片。
4、牛肉干锅的做法步骤 步骤 1 牛肉加入一勺生抽，两勺生粉，一勺油，适量姜丝，腌制半小时。步骤 2 莲藕切片，胡萝卜切片，先开水煮五分钟。加入切好的西兰花五分钟。倒掉热水，用冷水冲凉待用。
3土豆烧牛肉怎么煮好吃?
1、牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
2、准备一块新鲜的牛腩，将牛腩清洗干净后放进冷水中浸泡30分钟，这样可以泡出牛肉中的血水，有效去除牛肉的腥膻味。将八角、生姜、大蒜等香辛料都准备齐全。
3、土豆炖牛肉 食材：牛肉，土豆，胡萝卜做法锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。
4牛肉炖土豆怎么做好吃
首要的一步骤就是将牛肉表面洗干净切成小块，随后将土豆和胡萝卜清洗干净去皮后切块即可。
土豆炖牛肉 食材：牛肉，土豆，胡萝卜做法锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。
土豆炖牛肉的先是把牛肉炖熟，然后下入土豆煮二十分钟，即可出锅，具体做法看我下面步骤操作。 【配料表】：大葱1根切段，生姜1块拍碎，八角3个，桂皮20克，香叶2克，草果2个，豆瓣酱50克，老抽酱油20克，牛肉2斤，土豆2斤，食盐5克。
做法如下：将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。
时间到以后开盖，再把土豆下进来，放入锅中，搅拌一下，再盖上锅盖，小火炖煮5分钟。时间到以后打开盖子翻拌一下，再加入少许的水淀粉勾一下芡，把汤汁收浓稠，出锅装盘即可，土豆炖牛肉做好了，就可以吃了。
5牛肉烧土豆怎么做好吃又嫩
【一】：牛肉洗净切块。 【二】：然后将牛肉下入锅中，放入：大葱1根切段，生姜1块拍碎，八角3个，桂皮20克，香叶2克，草果2个，豆瓣酱50克，老抽酱油20克，食盐5克，一同翻炒至牛肉发黄上色。 【三】：牛肉炒到上色，炒出香味，然后加入清水。
牛肉最好在冷水中，浸泡几个小时，泡出血水。 牛肉洗净切块，胡萝卜，土豆洗净，去皮，切块。 牛肉冷水下锅，加入葱段，姜片，黄酒，焯水去除浮沫，断生捞出。 锅中倒油，加入冰糖，炒糖色。 加入牛肉，翻炒上色。
先将牛腩剁成小块.土豆打皮切象眼块。炒勺放水烧开，把牛腩氽透捞出。
加入适量的盐调味。最后再加入小葱段，大火翻炒收汁即可。牛肉鲜嫩，土豆软烂，汤汁香浓，浇在米饭上，满满都是牛肉的香味。
6牛肉怎么做好吃又嫩土豆炖牛肉
1、大家记住了，以后炒牛肉得选择里脊牛肉，腌制牛肉用花生油和食盐腌制1个小时同样很嫩。我们自个家庭吃的菜不用放料酒都行，放点姜丝就可以了。 放的黄姜建议大家去皮再切丝，和红枣去籽煲汤一个道理，能避免燥热。
2、锅中放水，水中放入料酒，葱，姜，将牛肉放入焯水去腥。
3、牛肉切均匀的小块，入冷水锅，开大火。水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
4、土豆牛肉怎样做比较嫩？首先牛肉不要选太瘦的那种 做法一：第一步：牛肉切方块，土豆、胡萝卜和尖椒切滚刀块。第二步：牛肉加没过的凉水同时下锅，开锅后继续煮2分钟。第三步：捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫。
关于腊牛肉加土豆怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
