大肠馅包子怎么做好吃（大肠馅包子怎么做好吃视频）
- 作者: 佚名
- 2023年11月15日 01:35:09
很多朋友对于大肠馅包子怎么做好吃和大肠馅包子怎么做好吃视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1猪大肠水饺怎么做好吃
1、熟猪大肠、元葱、尖椒切末加葱花、姜末、油（正常量的一半或者三分之二）、酱油、盐、味精搅匀即可。注意元葱、尖椒要多放，大肠和油要少放要不太腻了。我个人认为要是这个陷最好做煎饺外酥里嫩很不错。
2、猪瘦肉和白肉用沸水略浸一会儿，取下用湿布抹干，切割成粒放进器皿中，撒进盐后翻拌腌透。干猪大肠用温开水浸软征用。将酱油，白砂糖，酒等添加已腌透的肉粒中，翻拌后腌约15分钟应用。
3、制作步骤：把肥肠治净以后，投入加有姜葱和白酒的沸水锅汆一水，捞出来再放入掺有清水的高压锅，上汽压3分钟后，离火焖至自然晾冷，然后取出来切成小块待用。
4、将肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油，直到肥肠上没有粘液。高压锅内注入清水，倒入洗好的肥肠，调入盐、料酒、老抽、大料、花椒、桂皮、香叶，上气压后13分钟。
5、前天也是经过反复的测试之后，终于总结出来了。桌上和这种食物搭配出来。饺子馅是最好吃的。今天就给大家分享一下吧。饺子馅的制作步骤。第一。把五花肉进行操水后切成碎末状。切的事越碎越好。买的五花肉最好是。
2茴香肥肠馅包子做法
1、做法：将酵母粉用温水冲开溶解。然后将其倒入面粉中，边倒边搅拌，然后再将适量的清水往面粉中边搅拌边加入。搅拌成碎末状后，在将其揉成光滑的面团。然后将面团放在温暖的地方放置40分钟左右进行发酵。
2、第二步下面解决茴香，把茴香清理几次，清洗干净以后切割成碎屑状，再加上一大勺植物油，翻拌以后放到肉馅里，和肉馅混和，那样茴香馅就做好，接着就是面糊的处理方法。面粉发酵好之后，取出来搓揉一会儿，分为小剂子。
3、以后添加8克盐，10克味精，10克调味料，8克白砂糖提味，用劲拌和，让调味品充足融进肉馅中，调准后置放于电冰箱当中冷冻，让肉馅充足进味。小茴香剁碎，姜切未，葱剁碎，为了能提鲜，能够加入适量红葱头。
4、再加入植物油，揉成面团，静置10分钟，再揉成光滑的面团，发酵至5倍大，分割成团，包入肉馅。剂子45g，肉馅45g。建议用户放入蒸笼二次发酵25分钟。水开蒸15分钟，焖5分钟。
5、盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。买来的茴香苗摘洗干净，控干水份。切掉根部，在将茴香苗切碎。肉糜中加入生抽。一起搅拌均匀，包子馅就做好了。
6、先揉面：面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里，加水，水不要一次全部加入，少量分次加，一边加一边揉，直至揉成一个比较软的面团。盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。
3大葱猪肠是一种独特的美食,大葱包大肠是如何做出来的?
第一步：接下来咱们把清洗好的猪大肠，连带着少许的花椒，一起放进高压锅里，加入多一些的清水，再加入几片生姜，还有大葱，淋入适量的料酒，这些都是用来给大肠去腥的材料，都放好之后，盖上高压锅的盖子，压10分钟。
猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。
今天我要分享的这二个肥肠的家常做法，也是我百吃不腻的做法，步骤不复杂，配料也简单，如果有喜欢吃肥肠的朋友，可以试试。
4猪大肠包糯米的做法
把材料都切成小粒，糯米加入水的比例是1：2，把所有材料放入糯米中，加入料酒、生抽、盐、老抽、十三香、油，拌匀。
糯米先浸泡三小时后沥干水分。腌制五花肉。爆香香菇粒和虾米，再加其余配料和调味和带少许水分的糯米拌匀。猪肠用食盐内外洗净，分成长约20CM的长段，扎紧一头。
做法 糯米用清水淘净，浸泡4小时，滤去水[1] 。猪大肠摘净油脂，翻洗干净，套上漏斗，将浸泡过的糯米从漏斗装入肠内，边装边用手指将米向里推，装七成满后用绳子缚住肠口，每隔30厘米用绳子缚紧。
将糯米提前一夜用清水泡发，备用。选择三肥七瘦的五花肉，切块后和水发香菇一起打成肉馅，备用。
将切成小粒状的香茹放入浸泡好的糯米中，加适量的盐、鸡粉搅匀。猪肠清洗干净，一头用绳索系牢，另一头用漏斗将猪肠灌满清水。
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