梅菜五花肉怎么做好吃（梅菜五花肉的做法视频）
- 作者: 佚名
- 2023年11月09日 21:30:21
大家好，今天来为大家解答关于梅菜五花肉怎么做好吃这个问题的知识，还有对于梅菜五花肉的做法视频也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1梅菜五花肉的做法
但煮开之后你也可以开小火煮一段时间，然后用筷子扎一扎五花肉，如果一扎就透就说明这个猪肉已经煮好了，你就可以捞起来了。
把煮熟的五花肉切片码在碗内，泡好的梅菜切碎用锅炒干铺在梅菜上，在在上面加入酱油，味精花椒面，葱，姜，上屉蒸三十分钟，取出把碗内的汤汁倒入锅内，加少许盐，用水淀粉勾欠加少许红油制成卤汁。
梅菜烧肉的家常做法如下：主料：五花肉500克、大土豆1个、梅干菜1碗。辅料：大葱半棵、姜1块、八角2颗、大蒜1头、香葱1棵、油少许、盐少许、酱油适量、水2碗。
2梅菜肉怎么做才好吃
1、梅菜烧肉 材料：五花肉一块，多于2磅。梅干菜一袋，温水泡1个小时以上。做法：1 五花肉切成半个麻将块大小，浇料酒浸泡半小时 2 冷水下锅，逐出血沫，水开后再煮5-10分钟，这个时间视肉块大小和肉量多少而定。
2、梅菜干需要浸泡好才能烹饪，泡好之后体积会变大很多，所以用量要自己掌握好，泡好的梅菜需要反复清洗干净，因为梅菜干会有很多的灰尘和杂质。
3、个人认为梅菜做梅菜扣肉最好吃，具体做法如下：所需食材：五花肉一斤左右，梅菜250g，辣椒酱1勺，酱油1勺，姜、盐适量。做法步骤：梅菜用水泡软切碎，放进碗里放在一旁备用。
4、梅菜烧肉的家常做法步骤如下：袋装梅菜拆袋后，用先用温水浸泡半个小时，洗净泥沙，用清水浸泡后换多几次水，洗去沙子。
5、先把肉煸好，铲起备用 热油放蒜，梅菜爆炒，盖盖子一分钟 加入煸好的肉，翻炒，盖盖子 最后撒下从段，翻炒，起锅。登登登，出锅啦。下饭下粥必不可少 前一天有做过一次，是用的瘦肉，太好吃了。
6、首先要把梅干菜用水泡下，然后多洗几次，把水挤掉放一边备用。（一定要多洗几次，梅菜是很脏的）把肉洗干净，锅里加入清水放入肉，料酒，葱，姜，花椒烧8分钟左右。
3梅菜炒五花肉的做法
1、梅菜五花肉的做法：五花肉焯水，放入冰箱冷冻30分钟，切成薄片，沾上料汁，然后装入碗中。之后铺上炒好的梅干菜，上锅蒸40分钟即可。
2、做法步骤 五花肉去毛洗净切成3厘米厚的丁，姜拍碎。梅干菜要是在外面买的就要洗一下，我这个是自己家里做的干净，加了辣椒面盐储存起的。热锅倒点油，倒入肉丁煸炒，倒点料酒放入姜，炒至肉已变色。
3、做法：梅菜浸泡一会，然后把叶子舒展开，仔细洗净，再浸泡着备用。五花肉洗净，入锅加水，葱姜片，八角1个，煮30分钟，用筷子插一下，可以插入即可。捞出趁热浇上老抽，沾匀。
4、梅干菜提前泡上。泡好后用清水反复冲洗干净，谨防有沙残留。五花肉用花椒八角姜煮20分钟，捞出控干水分后切薄片.锅中放少许油，煸香姜末后倒入五花肉翻炒。肉炒至变黄色后加糖。
5、材料：五花肉一块，多于2磅。梅干菜一袋，温水泡1个小时以上。做法：1 五花肉切成半个麻将块大小，浇料酒浸泡半小时 2 冷水下锅，逐出血沫，水开后再煮5-10分钟，这个时间视肉块大小和肉量多少而定。要开着盖煮。
4五花肉焖梅菜怎么做
五花肉切成小块，梅干菜洗净后泡软备用。热锅凉油，将五花肉块煎至两面金黄。加入葱姜煸炒出香味，加入料酒煮一会儿。加入梅干菜翻炒，加入适量清水煮开后转小火慢慢炖煮。
准备食材，五花肉、梅干菜、姜、豆瓣酱。2提前把梅干菜用清水浸泡1小时，如果外面买的要用水反复洗多几遍去小砂子，我这个自家做的比较干净的。3把浸泡好的梅干菜冼干净切碎。4 姜切片拍扁。
梅菜炖五花肉的做法 五花肉灼水洗净切块。葱打葱结，姜切片。请点击输入图片描述 烧热砂锅，倒入爆一下，加点料酒翻匀。请点击输入图片描述 倒入酱油拌匀。
5梅菜煮五花肉的做法
1、把煮熟的五花肉切片码在碗内，泡好的梅菜切碎用锅炒干铺在梅菜上，在在上面加入酱油，味精花椒面，葱，姜，上屉蒸三十分钟，取出把碗内的汤汁倒入锅内，加少许盐，用水淀粉勾欠加少许红油制成卤汁。
2、梅菜烧肉的家常做法如下：主料：五花肉500克、大土豆1个、梅干菜1碗。辅料：大葱半棵、姜1块、八角2颗、大蒜1头、香葱1棵、油少许、盐少许、酱油适量、水2碗。
3、【烹饪步骤】：干的梅菜需要提前浸泡，大约需要浸泡3个小时，梅菜干泡好之后体积会变大，所以用量自己掌握好，把五花肉切成块，大小均等，肥瘦相间。
4、将梅菜放在锅底，再把炒好糖色五花肉均匀地码在梅菜上。接着淋上适量的老抽和生抽，倒入适量的料酒，再注入适量的清水，使水稍微盖过五花肉即可。开大火烧开后转小火，慢慢炖煮30-40分钟，待汁水收干后即可关火。
关于梅菜五花肉怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
