鲫鱼豆腐怎么做好吃呢（鲫鱼豆腐怎么做好吃呢视频）
- 作者: 佚名
- 2023年10月20日 17:20:11
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1豆腐鲫鱼怎么做好吃
第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
步骤如下：鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。准备好金针菇，豆腐。平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下。鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。
鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。
材料：鲫鱼一条 嫩豆腐200克 老姜2片 葱1根 清水适量 盐适量 味精适量 料酒适量 步骤：将鲫鱼去鳞、去鳃、洗净，切成3厘米左右的厚片。嫩豆腐切块备用。姜切成丝，葱切成葱花备用。
食材：豆腐适量，鲫鱼适量，大料适量。鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀。豆腐切成2～3厘米见方的块备用，同时烧开适量清水备用。炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸。
2鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又白
第一步：将鲫鱼清洗干净，控干水分，可以用厨房纸擦干。
这样做出来的鲫鱼汤非常好喝，汤色乳白，营养美味，鲜美入味。
步骤如下：准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。
3鲫鱼炖豆腐怎么做才好吃
1、鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用 开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。
2、步骤如下：鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。准备好金针菇，豆腐。平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下。鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。
3、准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请点击输入图片描述 准备好小葱、香菜、姜和豆腐分别洗干净。把姜切片，豆腐切成长方形大块，小葱和香菜切成段。
4、【食材准备】：鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵 【具体做法】：选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼 宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。
5、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。
4鲫鱼豆腐的做法
锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。下姜蒜干辣椒。料酒、生抽、几滴老抽。下豆腐块。倒入开水、加盐。炖煮十来分钟左右。一点鸡精调味，入香菜即可。出锅成品就做好了。
准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面。
步骤：原图材料。先把鲫鱼洗干，姜切片，然后鱼身划几刀，抹上盐腌制片刻。平底锅放油，炒一下姜，把鱼加入锅里煎至微黄盛出。将豆腐稍微煎一下，也可以不煎。
食材：鲫鱼1斤，豆腐300克，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精少许，料酒少许。鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。
步骤：准备好主要食材。将鲫鱼刮鳞、去除内脏，清洗干净，沥干水分，在鱼的两面用到划几刀，方便入味。将豆腐切成小块备用。将姜切片、葱切段、八角掰成小朵，香菜切成碎末。
5怎样做出好吃的鲫鱼炖豆腐
1、鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀，豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分，葱、姜切粒。
2、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干。用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄。利用锅内底油爆香葱姜。烹入料酒。
3、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面。
4、鲫鱼炖豆腐的做法： 鲫鱼去鳞、去鳃，去内脏，洗净，两面花刀。豆腐改成3厘米的方块，用开水氽一下，捞起，控干水分。葱、姜切粒。
5、鲫鱼处理干净后，用厨房纸巾擦干表面的水份。鱼两面用刀轻拍，头尾轻轻切一刀，可以轻松的拨出腥线。两边的腥线都要拔出来。在鱼身上均匀的涂抹一层盐。豆腐切成2厘米的块。姜切片，香菜切小段备用。
6鲫鱼炖豆腐怎么做如何做好吃
步骤如下：鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。准备好金针菇，豆腐。平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。豆腐稍微煎一下。鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。
【食材准备】：鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵 【具体做法】：选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼 宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。
做法：鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干。用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄。利用锅内底油爆香葱姜。烹入料酒。
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