牛肉丝火锅怎么做好吃（牛肉丝罗卜丝牛丝火锅怎么做）
- 作者: 佚名
- 2023年10月17日 19:10:10
大家好，今天本篇文章就来给大家分享牛肉丝火锅怎么做好吃，以及牛肉丝罗卜丝牛丝火锅怎么做对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法
1、牛肉丝火锅的做法 处理食材：白萝卜切丝，烟熏豆腐干切细条。姜切片（可不去皮），大蒜一整个拍出或切片均可，花椒淘洗后晾干，葱切段。泡红辣椒视情况切或者不切均可。白菜斩几刀，豆腐切块。
2、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段、小红辣椒切段。牛肉冷水入锅，然后往锅里放入一半的姜片、料酒，焯一下水，再捞出来备用。
3、牛肉煮萝卜丝做法 食材清单：牛肉250g、白萝卜400g、姜20g、葱20g、细香葱10g、胡椒粉2g、料酒30g、鸡精3g、食盐8g、八角2个 烹饪步骤（共13步）：准备食材。
4、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
2牛肉火锅的做法家常
1、往火锅里加入酱油、醋、萝卜汁（榨汁）、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌，制成调味汁。
2、牛肉火锅的做法 牛骨先烫一下，去掉血水。加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。加芹菜末，适量花生油拌匀。丸子洗干净。洗净金针菇。
3、花椒，干辣椒，姜片，煸炒至出红油，注意火候。步骤5/6 点击查看大图 白萝卜除水，放入锅底备用。最后一步 点击查看大图 牛肉放入高压锅煮30分钟，熟透即可，完成后倒入火锅，加入适量原汤汁。美味的牛肉火锅就做好了。
3牛肉丝萝卜丝火锅做法请问牛肉丝又香嫩又好吃,怎么煮?
牛肉丝火锅的做法 处理食材：白萝卜切丝，烟熏豆腐干切细条。姜切片（可不去皮），大蒜一整个拍出或切片均可，花椒淘洗后晾干，葱切段。泡红辣椒视情况切或者不切均可。白菜斩几刀，豆腐切块。
烹饪步骤（共13步）：准备食材。牛肋条切成3厘米见方块、萝卜切成5厘米见方块、葱姜切片。锅内加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分。萝卜焯水。捞起沥干水分备用。另起锅加油。
：牛肉要先拍打几下，使其更能入味。再在锅里小火烘着煮一下，这样更香。2：萝卜丁在干锅里翻炒过以后，煮起来容易烂，但却不容易碎。入可即化且外表完美。
牛肉洗干净以后，切成小的块儿在锅里过下水，把腥味去掉。然后开始锅里加少量的油，把牛肉放去爆炒以后加上适量的水。
4酸菜牛肉丝火锅的做法步骤图,怎么做好吃
将东北酸菜切丝洗净备用2将牛里脊改刀成薄片，冲水洗净，加入盐味精料酒小苏打，腌制后加水淀粉上浆备用3锅上火加入底油，烧热下入大料煸炸香，下入葱片蒜片，爆香，下入酸菜炒透加入盐鸡粉，继续。
准备500G牛腩切成小方块，其他食材酸汤鱼火锅底料，芹菜蒜姜片，少许2将肉在油锅里爆炒3分钟左右3加入水慢炖，同时加入少许盐和生抽喜欢比较酸的话可以加入酸菜一起煮4将炖到8成熟的牛肉盛出5。
具体步骤 第一步 牛腩切细条或者块，冷水下锅，加一半姜片葱段煮开后大火煮一分钟，捞出洗净控干。第二步 锅里放油，煸炒葱姜干辣椒泡椒，出香味。第三步 放入酸菜丝，炒均匀。第四步 放入牛腩翻炒均匀。
熟牛肉切片。2 泡菜切段。3 年糕切片。4 火腿肠切片。5 金针菇切去多余的根部洗净撕开。6 豆腐切厚片。7 开火，锅底放少许油。8 加入牛肉翻炒半分钟。9 加入泡菜翻炒一分钟。10 倒两碗水，开大火，。
5干锅牛肉丝火锅怎么做
1、炒牛肉：热锅烧油，加入花椒、倒入牛肉丝大火翻炒，刚好牛肉水分炒干就捞出。锅里留炒菜的油，加入白糖半勺，葱姜蒜，糍粑辣椒，红小米辣少许，倒入牛肉丝，大火翻炒，加少许豆瓣酱和十三香。
2、牛肉切薄片，洋葱切丝，芹菜切段，牛肉片中放入盐，放入花椒粉，放入一勺料酒，抓匀后放入半小勺的水再抓一分钟，放入一点食用油抓匀放置二十分钟。锅中稍微放多一点点的油，放入葱蒜干辣椒煸香。
3、贵州干锅牛肉火锅的做法 牛肉洗净，切片，加入料酒，花椒粉，淀粉，五香粉，黑胡椒，老抽，腌制。保鲜膜包上，放冰箱一小时左右。锅里加油，油冒后，加入五香八角炒，炒出香味后把五香八角捞出来。
4、需要的用料按图准备好。干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做。炒到藕片焦装，盛出待用。藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。
5、倒入高压锅，大火烧开转中小火焖30分钟左右至牛肉软烂，萝卜去皮，切成细条。待高压锅气消后开盖，入萝卜条、盐，注意不要盖盖子，中小火煮10分钟左右至萝卜入味，吃时转入小火锅内，散上青蒜和鸡精即可。
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