蒸面包上面怎么做好吃(蒸面包片)
- 作者: 佚名
- 2023年10月13日 08:55:12
大家好,关于蒸面包上面怎么做好吃很多朋友都还不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就来为大家分享一下关于蒸面包片的相关知识,文章篇幅可能较长,还望大家耐心阅读,希望本篇文章对各位有所帮助!
1蒸面包怎么做如何做好吃
1、盖上刷油的保鲜膜放入蒸锅水开计时45分钟关火,闷5分钟大面包就蒸好了,一定是要刷油的保鲜膜,不刷油的膜遇到高温就变形收缩了,面包裸露在蒸汽里不会上色的。
2、发酵好的胚子,表面盖着保鲜膜,放入蒸锅或者蒸箱,上汽后再蒸30分钟。蒸好的面包拿出来晾凉即可。蒸制的面包特别柔软,好吃不上火。做法二 用料:面粉250g、鸡蛋2个、酵母3g、食用油20g、白砂糖3g、牛奶200g。
3、将模具中塞好的面团再次放在温暖通风处进行二次发酵,至少需要30分钟。步骤七:上锅蒸制。将蒸锅加水烧开,放入面包的模具,盖上锅盖,用大火蒸制15~20分钟。出锅后,将面包放在切板上,切成适当的大小即可。
2怎么蒸面包好吃
1、将模具中塞好的面团再次放在温暖通风处进行二次发酵,至少需要30分钟。步骤七:上锅蒸制。将蒸锅加水烧开,放入面包的模具,盖上锅盖,用大火蒸制15~20分钟。出锅后,将面包放在切板上,切成适当的大小即可。
2、发酵好的胚子,表面盖着保鲜膜,放入蒸锅或者蒸箱,上汽后再蒸30分钟。蒸好的面包拿出来晾凉即可。蒸制的面包特别柔软,好吃不上火。做法二 用料:面粉250g、鸡蛋2个、酵母3g、食用油20g、白砂糖3g、牛奶200g。
3、把面粉和干酵母充分混合,先往面包机里打鸡蛋,加水,然后再倒入面粉,白糖,打一个揉面程序,大概十五分钟就可以,然后放入软化了的黄油,再开一遍程。
4、材料:鸡蛋4个,白糖30克,酵母粉5克,食用油约20克,面粉300克,蛋黄液适量,熟芝麻适量,食用油适量。 在碗中打入鸡蛋,加入白糖,酵母粉,食用油,搅拌均匀。
3如何在家做蒸面包好吃?
1、盖上刷油的保鲜膜放入蒸锅水开计时45分钟关火,闷5分钟大面包就蒸好了,一定是要刷油的保鲜膜,不刷油的膜遇到高温就变形收缩了,面包裸露在蒸汽里不会上色的。
2、把面粉和干酵母充分混合,先往面包机里打鸡蛋,加水,然后再倒入面粉,白糖,打一个揉面程序,大概十五分钟就可以,然后放入软化了的黄油,再开一遍程。
3、食材:鸡蛋3个,白糖约20克,酵母3克,面粉约300克,玉米油约30克,鸡蛋液适量。在碗中放入鸡蛋,白糖,酵母,搅拌均匀后再放入面粉,搅成絮状再加入玉米油,揉成光滑的面团。
4椰蓉蒸面包如何做,面包蓬松暄软,非常好吃呢?
椰蓉面包 食材:高筋面粉300克 / 鸡蛋4个 / 酵母4克 / 白砂糖30克 / 玉米油10毫升 / 椰蓉10克 / 蜂蜜一勺 烹饪步骤 - step1 - 碗中打入3个鸡蛋,放入糖,酵母。- step2 - 把鸡蛋打散至完全无颗粒。
把鸡蛋与牛奶放到面包桶内,鸡蛋我选用的是50克左右的。 放入面粉,两边对角分别放上盐与糖,当中挖个小坑放入酵母 ,设定和面程序二十钟。 面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油,再启用和面程度二十分钟。
面包机内放入牛奶、鸡蛋、糖,放入面粉和酵母粉,启动面包机生面团功能,十分钟后放入黄油,继续搅拌。碗中放入椰蓉、糖粉、鸡蛋、黄油拌匀,搓成一个个小圆球备用。
制作方法:(1)面包面团的制作方法与一般面包完全一样。
椰蓉 50克 做法步骤 两个鸡蛋打散搅匀,往面包机桶倒入50克蛋液,80克牛奶,20克糖,2克盐。再加入160克高筋面粉,40克低筋面粉,2克耐高糖酵母。开启和面20-30分钟。
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