鸡血怎么做好吃（鸡血怎么做好吃又嫩）
- 作者: 佚名
- 2023年09月29日 01:35:07
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1鸡血汤的做法,鸡血汤怎么做好吃,鸡血汤的家常
用法：将小茴香、木香、豆蔻置锅中，加清水500毫升，煮开30分钟，滤渣取汁；再将鸡血块划成小块放人，加猪油、盐、葱、姜少许，煮熟即可食用。功效：活血通络，散结消瘀。
新鲜的鸡血一碗。白菜洗净，用手撕成小块的。汤锅里加水，并放入三片姜。水烧开后，将白菜煮到锅里。将鸡身上取下的三块鸡油，用少量的食用油再炼一下备用。
酸辣鸡血汤做法：鸡血、鸡肠、鸡肝分别切成菱形块，放开水中焯一下，捞出备用；葱、姜分别切片；香菜洗净，切小段。
鸡血汤怎么做好吃 原料：熟鸡肉50克，熟鸡血50克，海米10克，豆腐1块，菠菜50克，鸡蛋1个，鲜汤、香油、精盐、味精、胡椒粉、醋、湿淀粉各适量。
鸡血汤的做法步骤：鸡血汤 主料：豆腐100克，虾米10克，鸡血50克，鸡肉50克，菠菜50克，鸡蛋1个。辅料：香油、盐、味精、胡椒粉、醋、鲜汤、淀粉各适量。操作步骤如下：鸡肉切丝。豆腐和鸡血切成小条。
食材：鸡血半斤、高汤（鸡架汤）小半锅、鸡肠（熟）、鸡肝（熟）各2两、香菜1两、盐、味精各适量。先煮制高汤，将鸡架（或猪腿骨）用清水冲干净，放在煮锅中进行煮制1~2小时。把鸡血、鸡肝、鸡肠准备好。
2鸡血冷冻后怎么做好吃
【做法】将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。
先处理食材，鳝鱼开肚去肠，将身子斩成5厘米长段，火腿切成块状。鸡血切成粗条状，黑木耳用冷水泡发，摘去根部，手撕成小块状，莴笋和土豆切成薄片状，金针菇切去根蒂部，锅内烧开水，将木耳放入氽烫片刻。
熟鸡血切成细条，瘦肉切丝，水发木耳、豆腐切成细条。鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
鸡血冻了化开了还是可以烧汤吃的，一般都是放碗里等它凝结成冻状再切块烧汤吃的。
3鸡血怎么做好吃?
鸡血做成酸辣鸡血特别好吃，在需要时可以准备二百克鸡血，适量的葱姜蒜以及食用油，再准备一些豆瓣酱和食用盐以及料和醋还有高汤，另外香料和胡椒粉也要适量准备一些。
爆炒鸡血（1）鸡血切厚片，锅中加水煮开，把切好的鸡血倒入开水中，等外表变色后捞出，凉水冲洗干净血沫。（2）鸡血切丁，准备干辣椒切段备用。锅中放油，油热后放入姜蒜花椒，炒香后放入豆瓣酱，干辣椒。
水滚后把新鲜鸡血切成片，倒入滚水中两分钟关火。倒入清水中漂洗。
方法/步骤 准备材料白菜、鸡血、蒜末、葱花。白菜切成块，起锅烧油，加入葱花、姜末，倒入白菜，翻炒 放入花椒面，适量的盐，翻炒 把白菜炒出水后，加入鸡血煮五分钟，鸡血颜色变红后出锅。
鸡肉切丝。豆腐和鸡血切成小条。虾米用沸水泡发好。菠菜择洗干净，切段，用沸水烫后。再放入冷水内漂凉，捞出挤干。锅放在火上，加入鲜汤，放入鸡丝、鸡血、豆腐、盐，煮沸撇去浮沫。
同时，由于鸡血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。
4新鲜鸡血的做法
豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝，鸡蛋加盐、芡粉调匀，先煎成蛋皮再切成蛋丝，葱切成段。瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀，放入煮沸的清汤中，继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝，待烧开后，再加盐、葱段醋即可。
做法 将鸡血洗净、切成厚片，入沸水中汆后捞出待用。锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。
、花椒 适量 、盐 适量 、鸡精 适量 炝香鸡红（鸡血）的做法 水滚后把新鲜鸡血切成片，倒入滚水中两分钟关火。倒入清水中漂洗。
锅中倒入清水500毫升，大火煮沸倒入鸡血，焯水3分钟。具体做法方法如下：准备材料：豆腐、鸡血、葱末、姜片、蒜片、蒜苗、清水、食用油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、白砂糖、水淀粉、香油。
可以做鸡血汤。具体做法如下，首先准备材料：鸡血：150克、葱末：5克、姜末：3克、蒜末：5克、食用油：5毫升、清水：500毫升、生抽：5克、盐：2克、鸡粉：3克、胡椒粉：2克、香油：5克。
鸡血的家常做法如下：工具／原料：鸡血2块、干辣椒3个、麻椒10颗、盐适量、生抽2勺、鸡精稍许、料酒2勺、盘、锅。鸡血切块儿备用。热油爆香姜蒜末和剁椒。下入鸡血同炒。烹入料酒。加入盐。
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