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玉米饼的家常做法(玉米饼的家常做法视频)

  • 作者: 佚名
  • 2023年09月25日 08:40:09

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1玉米面饼怎么做好吃,玉米面饼的家常做法

一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。

首先把玉米粉倒入盆中,如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁,口感会更好。然后我们在里面加入烧开的水,快速搅拌,把面烫一下,一定要把所有的玉米面都烫过,不要留生面。

【具体做法】和面。200g普通面粉、70g玉米面,加入150g开水,搅成絮状,揉成软硬适中的面团,盖盖备用;玉米面烫一下不发苦更好吃,普通面粉烫一下柔软劲道凉了不硬。

第一步:准备一个干净的盆,倒入150克玉米面,分次少量倒入开水烫面,边烫边搅拌,充分拌成这样无干粉状态就可以了。第二步:晾凉后,再打入一个土鸡蛋,加入3克酵母、适量白糖,再加入150克面粉充分搅拌均匀。

碗中倒入200克玉米面,再准备140毫升的开水,一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状,这样烫面做出来口感不粗糙,接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母、6克盐和100克面粉再次搅拌均匀。

2玉米饼有哪些家常做法好吃又简单

1、玉米粉中加入面粉和泡打粉,三种粉混合均匀;加入清水和成面团,饧发半个小时;面团揪成小剂,搓圆,再将剂子按扁;电饼铛放少许油预热,放入玉米饼;烙至两面金黄,装盘即可。

2、牛奶玉米饼的家常做法 牛奶玉米饼食材准备 玉米面150克,白面50克,牛奶250克,酵母粉5克,白糖25克。方法步骤 将玉米面和白面放入盆中拌匀。用温牛奶化开酵母粉,倒入盆中拌匀,再加入白糖拌匀,成为稠面糊。

3、【黄金玉米饼的做法】用料:玉米粒 200克、盐 少量、油 适量、白糖 适量、淀粉 两勺、料酒 少量、鸡蛋 2个、糯米粉 一勺。步骤:成品图 准备好玉米粒洗净。锅里加适量水放玉米粒煮两分钟,捞出控水。

4、玉米面煎饼的做法 前一天晚上,把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊,用保鲜膜盖上,常温发酵。请点击输入图片描述 最好是稀点的面糊。

5、【做法】 准备5斤纯玉米粉,将100℃的开水倒入快速搅拌成型。由于玉米粉没有面粉那样的韧性,且不易成型,所以在揉面过程中必须用100℃的开水倒入其中,且要快速用手搅拌成型。用玉米粉代替低筋面粉。

6、用热水将玉米面调开,加入糯米粉拌匀,鸡蛋加牛奶拌匀,倒入玉米面中,搅拌成可以流动的面糊备用;将玉米糊倒入锅中煎至一面焦黄,抹上花生酱,出锅撒入玉米粒、葡萄干即可。

3家常做的玉米饼怎么做

1、首先准备1根鲜玉米,剥掉玉米粒。打2个鸡蛋,放入破壁机榨汁,得到大约240g玉米汁,加入3g酵母搅拌至充分溶解。没有破壁机的,可以用擦板擦成玉米碎。

2、准备细玉米面250克,用开水烫面,用筷子边倒边搅拌,调成细腻的玉米糊。搅拌的过程,稍微持续长一些,避免面疙瘩的出现,等温度慢慢降下,打入2个鸡蛋,继续搅拌均匀。

3、牛奶玉米饼的家常做法 牛奶玉米饼食材准备 玉米面150克,白面50克,牛奶250克,酵母粉5克,白糖25克。方法步骤 将玉米面和白面放入盆中拌匀。用温牛奶化开酵母粉,倒入盆中拌匀,再加入白糖拌匀,成为稠面糊。

4、将玉米糊粉,加入对应比例的食用泡打粉,白糖,搅拌均匀。

5、玉米饼最简单的做法如下:材料:玉米面、白面、酵母、蜂蜜、糖、食用油、清水。工具:盆、碗、保鲜膜、平底锅、锅铲、盘子。

6、现在我们打开电饼铛通电加热,锅热以后,刷上一层植物油, 用勺子挖起发酵好的面糊, 慢慢倒进锅内。尽量把小饼子做到大小一样。电饼铛不用盖锅盖, 可以随时观察小饼子的情况,等到玉米饼成型,也就40秒左右。

4怎么做玉米饼

在平底锅中刷上食用油,然后中火,用大汤勺舀玉米糊到锅中摊成饼子,看见玉米煎饼开始发泡之后,转小火,盖上锅盖闷30秒,熟透后用锅铲铲出放在盘子里,然后继续摊下一批玉米饼,直到准备的材料用完。

把三份玉米面(corn meal)放在和面盆里。用刚刚烧滚的水慢慢注入,边用筷子搅拌,到看不见散粉的样子就可以了。

玉米饼最简单的做法如下:材料:玉米面、白面、酵母、蜂蜜、糖、食用油、清水。工具:盆、碗、保鲜膜、平底锅、锅铲、盘子。

5玉米面饼的4种家常做法

玉米面饼的4种家常做法 玉米面饼的做法【1】材料 玉米粉300g、面粉200g、鸡蛋2个、植物油3茶匙、白糖3茶匙、酵母3g、牛奶适量。做法 鸡蛋磕入碗中打散。

将酵母粉放入少许温水中,使其溶解;将玉米面与面粉混合均匀,放入酵母粉溶液,再倒入适量温水,拌匀后揉成软硬适中的面团,盖上湿润的纱布,饧20分钟;熟黑芝麻碎与红糖拌成馅料。

把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。将锅中放水烧开。将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。

——东北风格玉米饼子——【准备材料】:玉米粉200克、面粉200克、酵母4克、牛奶200毫升、白糖15克、水和油适量。

做法 将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。

6怎样做玉米饼?

1、在平底锅中刷上食用油,然后中火,用大汤勺舀玉米糊到锅中摊成饼子,看见玉米煎饼开始发泡之后,转小火,盖上锅盖闷30秒,熟透后用锅铲铲出放在盘子里,然后继续摊下一批玉米饼,直到准备的材料用完。

2、做法 将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。

3、【步骤】:· 取一小盆,将鸡蛋打烂于其中,再用筷子将其搅拌均匀成鸡蛋液。最好加一点清水,以免鸡蛋液的粘稠。· 用温度不超过40℃的温水,边搅拌边加入面(玉米)粉和玉米淀粉,同时将白糖和酵母加入其中。

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