土豆的吃法（恩施小土豆的吃法）-小美百科

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1土豆有哪些吃法做法

1、土豆的15种最佳吃法有土豆炖牛肉、青椒土豆丝等等。土豆炖牛肉材料准备：牛腩一斤、牛腱子一斤、土豆适量、胡萝卜适量、红干辣椒适量、葱适量、姜适量、炖牛肉料适量等。牛肉洗净，整块放凉水里上锅，开盖焯。

2、传统土豆泥【食材】：土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精。【做法】：先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3、土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。

土豆的15种最佳吃法有土豆炖牛肉、青椒土豆丝等等。土豆炖牛肉材料准备：牛腩一斤、牛腱子一斤、土豆适量、胡萝卜适量、红干辣椒适量、葱适量、姜适量、炖牛肉料适量等。牛肉洗净，整块放凉水里上锅，开盖焯。

土豆的吃法大全集可做：拔丝土豆。土豆泥。各种肉类菜。

烤，土豆泥，切片或切丝与其他菜肴炒，可切块红烧，可用于炖红烧肉、排骨、牛肉、鸡鸭羊肉等。我是北方人，基本是吃土豆长大的。我喜欢吃土豆配各种肉，最喜欢红烧。土豆淀粉含量高，可以替代主食。

家常土豆饼原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

种土豆常见做法有7种常见方法：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。

做法：土豆去皮洗净切片，放入锅中蒸熟，蒸15分钟蒸熟。土豆取出倒入碗中，趁热加入少量胡椒，盐，黄油。用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥，再加入1个蛋黄搅拌均匀。

土豆有多种做法，比如炸、炒、烤、炖、煮、蒸、焖等。土豆，又叫洋芋、地蛋等，比较常见的做法有：炸薯条、酸溜土豆丝、牛腩炖土豆、咖喱土豆、土豆烧排骨、狼牙土豆、土豆丝鸡蛋饼、土豆泥等。

做法锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。

制作步骤：把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆，如果想配点青椒或者红椒都可以。切大蒜，生姜，大葱切段。

传统土豆泥【食材】：土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精。【做法】：先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

土豆的吃法有很多种，例如：酸辣土豆丝，做法如下：把土豆去皮，切丝；切大蒜，生姜，大葱切段；热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香；放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋即可。

\x0d\x0a【蚝油土豆泥】 \x0d\x0a土豆去皮洗净，切成小块，放入碗中隔水蒸至酥烂，用勺子把它压成泥，拌入极少的盐和味精，使其有微微的咸味。

茄子300g切块，土豆一个削皮，切块。食用油5ml，姜丝5g，蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀。翻炒均匀，大火煮沸转中小火炖至收汁。倒入茄子，翻炒至茄子软烂。盐2g，翻炒均匀即可。

凉拌土豆丝的做法准备材料：土豆适量、葱末5克、椒丝10克、蒜末5克、白醋5克、盐3克、香油2克步骤：土豆丝加水浸泡20分钟。清水煮沸，焯水30秒。捞出过凉水。倒入辅料，加盐、白醋、香油，搅拌均匀。

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