白菌怎么吃（白菌怎么做好吃）-小美百科

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1制作酸奶的白姑菌怎么吃

在剩下的营养成分当中，如蛋白质、钙、多种维生素、矿物质上，不比牛奶差，可以代替牛奶饮用。而在生活中，多数人在买酸奶时，还喜欢含有益生菌的酸奶。

吃的时候直接把酸奶和雪莲菌分离出来就可以了。现准备一个空碗，把酸奶倒进去添加些糖就可以食用了。味道绝对比市面上卖的更醇香，顺口，滑溜。下一步就是要用温水把用过的雪莲菌清洗2-3遍。

其实乳酸菌中的酸奶活菌，用来泡水或者直接吃，都可以起到一定的健康作用。不过要注意的是，如果和水一起吃，不要配超过37℃的水，否则会杀灭活菌，那你就真的只是吃了一堆的粉末而已。

做法如下：白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐、调味。最后勾入淀粉，出锅即可。

1、白参蒸鸡蛋主料：鲜裂褶菌50克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精、葱花、猪油。制法：将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。

2、白参菌焯水。请点击输入图片描述 4 捞出后沥水放碗里。请点击输入图片描述 5 鸡蛋打散，按蛋水1：5加清水，加点盐搅拌再过滤一下。

3、主料：鲜白参50 克，鸡蛋2 只。调料：精盐、味精、葱花、猪油。制法：将白参去杂洗净，下沸水锅焯一片，捞出挤净水，用刀切成小丁。

4、白参菌 10克辅料香油适量盐适量瘦肉 50克胡椒粉少许葱花少量步骤大米临睡前淘洗干净，用水泡发。白参洗净泥沙，用水泡发一夜。瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。

5、白参、云南火腿、红绿辣椒、大蒜、盐。

温水泡发十分钟。猪蹄膀挺大的，我这次只用了一半的量。剩下的一半还冻在冰箱里。煮一遍水，加了小葱老姜和一瓶盖白酒。煮沸，把猪肉里的血沫煮出来。大火大概煮7-8分钟，捞出来，冲洗干净。准备下锅的样子。

完全可以，一般蘑菇炖汤很鲜美的，如果在排骨汤中再加些平菇、海带、黑木耳，那味道绝对会更好。问题是几味佐料不能少——生姜、尖辣、桂皮、花椒、八角和适当的典盐。

将石渠干白菌用适量开水泡开。将石渠白菌洗净，切记留下泡白菌的第一道水沉清待用。切鸡块待用。将大蒜生姜切末，葱切葱花待用。

将石渠干白菌用适量开水泡开。将石渠白菌洗净，切记留下泡白菌的第一道水沉清待用。切鸡块待用。将大蒜生姜切末，葱切葱花待用。锅中放适量油，待烧至九成熟，加入盐，爆香秋霞烧肉宝、豆瓣、及蒜、姜末。

老母鸡清理干净绒毛，彻底清洗干净。母鸡斩成块放入锅中，锅中注水，大火烧开水掉血末。鸡块用清水多次冲洗干净血末子，然后放入砂锅中。葱切段，姜切片，花椒粒用纱布包裹起来。

鸡焯水了以后，记得再次用冷水冲一下，在放入冷水中熬汤鸡的鸡油可以不去掉，炖起来更好味，在烹饪中有“以油养汤”的说法。

小白圆蘑菇的做法大全如下：准备食材白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油、蘑菇切片，葱姜切丝备用，白蘑菇洗净备用。锅里放油，放葱姜丝爆香后放入蘑菇。稍炒片刻加入生抽，盐，调味。

首先将番茄去皮切块，口蘑用淡盐水泡10分钟，清洗干净后切片，姜切丝，大蒜拍碎即可，瘦肉选用前腿梅花肉切片将切好的肉片放入盘子中，放入料酒，盐，胡椒粉，淀粉，少许清水冰抓了匀腌制。

猪瘦肉洗净，切成柳叶薄片；口蘑泡发，洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成片；青椒、红椒分别去蒂，洗净，均切成片。

面粉，玉米面（CornMeal），鸡蛋1只。做法蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（cornMeal），搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。

用一小碟盛椒盐粉，将炸好的蘑菇蘸着吃即可。【泽妈妈经验的】平菇是一种最常见的食用菇，有黑色、浅灰色、乳白色等多个品种。选购的时候，应选择菇形整齐，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味，无病虫害的鲜平菇。

炒小白蘑菇好吃的做法如下：主料：白蘑菇500克。辅料：油10克、葱6克、蒜5克、尖椒1个、五香粉5克、花椒3克、盐3克。所有材料洗净切好备用。锅放油预热二分钟后放入花椒炸糊捞出。

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