干莲子怎么吃最有营养（干莲子怎么吃好吃）-小美百科

大家好，关于干莲子怎么吃最有营养很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于干莲子怎么吃好吃的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

1莲子怎么吃?

最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。

莲子的其他常见吃法：最懒人吃法 ——莲子粥。将50克莲子，100克粳米（糯米）洗净后入锅共同煮至莲子非常烂就可以了。最家常吃法 ——冰糖莲子。

莲子怎么吃莲子有很多种吃法。煲莲子粥是最快捷、最方便、最简单的做法，莲子粥中还可以放入粳米和糯米一起煮，营养更加丰富，更加均衡，更有益于身体健康。和蛋黄一起煮来吃，可以安胎宁神。

莲子的食用方法莲子粥嫩莲子20克，粳米100克。

生吃和熟吃，生吃是最简单的，只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了，它的味道是清香的，比较鲜嫩，如果是熟吃的话，要取莲子的干种子，需要将干的莲子收集在一起，可以专门放在一个容器里。

用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。

主料：银耳，干莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用四朵即可。莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

比较常见的食用方法是熬粥、煲汤等，比如和粳米、冰糖熬成莲子粥，和红枣、银耳、红糖做成银耳红枣莲子汤，或者在炖煮猪骨汤、猪肚汤的时候放一些干莲子。

操作步骤：干莲子洗净浸泡2小时以上，红枣洗净去掉枣核。取煮锅，将干莲子和红枣放入锅中，加清水没过食材。大火烧开，保持中火炖至干莲子酥软后关火。将汤水晾至50度以下加入少许蜂蜜调味。

微波炉效果更好一些，小火，5-6分钟即可。

[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次，温热食用。 [作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。

梨、香蕉、西瓜、香瓜、葡萄、石榴、杨梅、苹果等养胃的水果。

干莲子泡水喝的方法先将干莲子用清水洗净表面灰尘和脏物。然后用凉水浸泡干莲子1小时，使莲子吸收水分，充分膨胀。再坐锅烧水，水开后放入适量的莲子进行炖煮，大概中小火煮30分钟左右。

干莲子泡水喝的方法如下：首先可以将干莲子清洗干净并加入适量的水浸泡两小时。接着在锅中加入适量的升清水，将莲子下锅并用大火煮开，煮开后用小火慢炖30分钟。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。