清炖拼音读音 清炖组词 清炖近义词 清炖反义词

佚名2026-06-23 12:00:140

词语:

清炖

清炖拼音:

qīng dùn

清炖注音:

ㄑ一ㄥ ㄉㄨㄣˋ

繁体:清燉

内容:

词语解释

清炖[ qīng dùn ]

⒈ 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

清炖鸡。

stew meat without seasoning;

引证解释

⒈ 亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。见“清燉”。

李劼人 《天魔舞》第十四章:“每顿总有一样猪油弄的菜,而隔不上三天,就有一顿大荤,不是清炖,便是红烧。”
王统照 《号声·读<易>》:“﹝山药﹞加上糖清燉着吃。”
沙汀 《困兽记》九:“你听我说,把脯子割下来剁细,肚腹留起,让我来弄,乘下的,一锅清燉起来好了!”

国语辞典

清炖[ qīng dùn ]

⒈ 汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。

如:「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

清炖近义:

清炖反义:

清炖近同音词:

青墪青墩倾顿

首字母:

首字母是Q的词语

清炖组词:

清字组合炖字组合

分类:

动词

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清炖造句: